안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

맛있는 뱅쇼 레시피 알려드릴게요.

재료
와인 1병
사과 1/2개
배 1/2개
귤 2개
레몬 1개
자몽칩 2조각

양념
정향 3개
계피스틱 1개
팔각 1개
월계수잎 1개
통후추 3개
설탕 3T

1.과일은 소금과 베이킹소다, 뜨거운물을 사용해 깨끗하게 닦아준 다음에 물기를 닦아줍니다.
2. 과일을 납작하게 썰고 냄비에 향신료와 함께 넣어줍니다.
3. 와인 한병을 부어준 다음 20분 정도 중불로 끓여줍니다.
4. 맛을 봐가며 설탕을 넣어 당도를 조절해줍니다.
5. 뚜껑을 닫고 10분 정도 뒀다가 보자기에 걸러 마시면 됩니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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