카테고리 - 여행, 생활

집에 고기가 남아서 함박스테이크 만들기 해보려는데 맛있는 레시피 추천 좀 부탁드립니다!

답변일
2025-11-07
조회수
1,603회
좋아요
17회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

재료 - 소고기 다짐육200g,돼지고기 다짐육300g,양파 2개,식용유2,간장3,설탕1,맛술2,다진 마늘1
빵가루1/3컵,소금 두 꼬집,후춧가루 약간

소스 - 양파1/3개,돈가스 소스8,케첩2,물1/2컵,올리고당1,버터 1조각

1. 다지가를 활용하거나 칼로 적당하게 썰어 양파를 준비합니다.
2. 식용유 2스푼을 두르고 양파를 볶아줍니다. 중불에서 타지 않게 한참 볶아주고 갈색빛이 돌 때까지 볶아주세요.
3. 소고기,돼지고기는 키친타월을 이용해 핏물을 깔끔하게 빼주고 반죽하기 좋은 볼에 담아주세요.
4. 맛술2,간장3,설탕1,다진 마늘1,후추톡톡,볶음 양파,소금 두 꼬집,빵가루를 넣어 찰기 있게 힘을 줘 치대줍니다.
5. 반죽을 적당하게 떼어내 동글하게 모양을 잡고 가운데 부분은 움푹 파주세요.
6. 양파를 채 썰고 식용유 1스푼 넣어 볶아주세요. 노릇해지면 소스 분량대로 넣어주세요.
7. 풍비를 위해 버터 1조각을 넣고 걸쭉하게 끓여 마무리해주면 완성입니다.
8. 팬에 식용유를 두르고 스테이크를 구워 완성한 소스를 부어주세요.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 17

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    요즘 꽃보러 자주 다니는데 꽃사진 예쁘게 찍는 꿀팁 알려주세요!

    no1icon 15

    집에만 있다보니 살이 좀 찐것같아서 운동좀 해보려고해요~ 헬스PT 비용이 대략 얼마 정도인가요?

    no1icon 15

    이번에 제주도 여행가면서 오름은 꼭 가보고 싶은데 제주 다랑쉬오름 괜찮은가요?

    no1icon 15

    혼다 CB125R 구매하려고 하는데 조금이나마 할인받을 수 있는 방법 있으면 공유해 주세요!

    no1icon 15

    매번 사먹기 번거로워서 집에서 소고기 국밥 만들어 먹으려고해요~ 맛있는 레시피 추천해 주세요!

    no1icon 15

    다이어트 중인데 너무 배가 고파서.. 식빵 하나 먹어도 될까요? 식빵 칼로리 알려주세요!

    no1icon 15

    곧 남편 생일이 다가와요~ 상다리 부러지게 남편 생일상 차려보려고 하는데 메뉴 추천 좀 해주세요 ^^

    no1icon 15

    친구들이랑 여행 가려고 하는데 맛있는 제주 성산일출봉 맛집 추천해 주세요!

    no1icon 15

    뱃살좀 없애려고 복근 운동 시작할려고 하는데 효과좋은 운동 좀 추천해 주세요!

    no1icon 15

    두부 강정 만들어 먹어보려고 하는데 맛있고 간단한 레시피 공유해 주세요!

    no1icon 15

    무릎이 좋지않아 이모튼 캡슐 먹으려고 하는데 어느정도 먹으면 되나요?

    no1icon 15

    오랜만에 바닷가 근처로 회먹으러 가려고 하는데 이시가리 회 맛있나요?

    no1icon 15

    다이어트 중인데 가슴살 말고 닭다리살 먹어도 괜찮을까요?

    no1icon 15

    곧 결혼식이라 살을 좀 빼야하는데 건강하게 뺄 수 있는 단기간 다이어트 추천해 주세요!

    no1icon 15

    꼬막을 많이 얻어와서 꼬막무침 만들어 먹으려고 하는데 꼬막 양념장 레시피 공유해 주세요!

    no1icon 15

    나가서 먹기는 귀찮아서 집에서 수제비 만들어 먹으려고 하는데 맛있고 간단한 수제비 만들기 방법 공유해 주세요.

    no1icon 15

    염증때문에 고생하고 있습니다 ㅠ 염증에 좋은 음식 추천 좀 해주세요!

    no1icon 15

    친구들이랑 강릉여행 가보려고 하는데 포토존 많은 관광지 추천해 주세요!

    no1icon 15

    가족끼리 필리핀 여행 가려고 하는데 꼭 가봐야 할 관광지 추천해 주세요!

    no1icon 15

    장염때문에 고생했었는데 소화 잘되는 음식 알려주세요.

    no1icon 15

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    함박스테이크 소스 질문!! 함박스테이크 만들기 방법도~^^ ... 수능보는 니 동생 맥일건데 니가 직접만들어 맥이라고 하고 최후의 방법으로 함박스테이크 만들기 방법 검색해서 레시피 찾고 있는데 다 설명이 너무 어려워요..... 소스는 아예 찾을수도 없고 1. 재료가 뭐뭐 들어가나요? 2. 둘이 먹을건데 대충 필요한 양은 어떻게 되나요? 3. 초보도 알아들을수... 함박스테이크 만들기 함박스테이크를 만들어보려고 했는데요, 요리책처럼, 양파 볶아서 식혀두고 빵가루에 우유 살짝 적셔놓고 계란이랑 고기랑 소금, 후추 이렇게 섞어서 구웠거든요. 근데 고기비린내라고해야하나 고기 냄새가 너무 많이 나는거예요,,, ㅠㅠㅠㅠ 다른뭔가를 또 넣었어야했나요? ㅠㅠㅠㅠ 아! 그리고... 함박스테이크만들기 함박스테이크만들기..ㅋ 좀 있으면 엄마 생신이라서 스테이크를 몰래 만들어드릴려고하는데요.. 함박스테이크 어떻게 만들죠?/ 그리고 돼지고기는 어떤 부위를 사야하나요??? 빨리 좀 부탁드립니다..ㅎ 소고기 떡갈비나 함박스테이크만들기 집에 갑자기 호주산소고기가 엄청 많이 생겼어요 유통기한은 얼마안남았고 처치는 해야하고 차돌양지부위인데요 너무 많아서 떡갈비나 함박스테이크같은걸 만들어보려고하네요 이부위로 해도되나요? 살이랑 비계랑 적당히 섞여있어요 그리고 만드는법도 알려주세요 함박스테이크만들기 함박스테이크랑 어울리는 음식..?? 부모님이 함박스테이크 드시고 싶어하셔서 해드리려고 하는데 그것만 하기 허전해서요 ㅠㅠ 함박스테이크랑 어울리는 다른 메인 음식 뭐가 있을까요..?? 추천 좀 해주세요!! 기왕이면... 만들기 어렵지 않은걸루요..ㅎㅎ

    no1icon 0
    2025-11-07 15:21:42
    집에 고기가 남아서 함박스테이크 만들기 해보려는데 맛있는 레시피 추천 좀 부탁드립니다! : 궁금증 해결은 궁금하넷