카테고리 - 여행, 생활

집에서 과일청 만드는걸 좋아해서 이번엔 수제 레몬청 만들어보려고 해요! 레몬청 만들기 방법 좀 알려주세요~

답변일
2026-03-09
조회수
1,587회
좋아요
19회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

재료 - 레몬 소과 5개,설탕 과육의 80% 400g,세척용 베이킹소다 식초

1. 껍질까지 모두 청으로 담구기 때문에 베이킹소다와 식초를 넣은 물에 담갔다가
솔이나 수세미로 겉면을 한번 더 문질러가며 세척해 주시는 것이 좋습니다.
( 과육 5개가 잠길 정도의 물을 넣고 식초 3-4숟가락,베이킹소다 종이컵 1/2정도의 양을 넣고 10분정도 불렸다가
닦아주시는게 좋습니다 )

2. 세척한 과육의 표면의 물기를 제거해 주시고 양쪽 끝은 슬라이스 한 뒤 얇게 슬라이스 해주고 씨를 제거해 주세요.

3. 청을 담을 용기는 열탕소독을 해주시고 설탕 > 레몬 순서대로 켜켜이 쌓아줍니다.

4. 하루정도 상온에 두시면 삼투압에 의해 즙이 충분히 나오면 냉장 보관하시면 됩니다.

적어드린 내용이 조금이나마 도움이 되셨길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 19

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    시래기 삶는법 질문이요^^ 시래기 처음 삶아보는데 어떻게 삶나요?

    no1icon 42

    새조개 샤브샤브가 먹고싶은데 새조개철 언제인가요?

    no1icon 42

    벌꿀 화분 매일 먹으면 좋다는데, 어디에 좋은건가요? 벌꿀 화분 효능 좀 알려주세요!

    no1icon 41

    49재를 집에서 간단히 치르고싶은데 49재 하는방법 알려주세요

    no1icon 41

    소고기 사태 수육 맛있게 삶는법 알려주세요~^^

    no1icon 41

    아침마다 호박씨 먹는데 효능을 모르고 먹었네요 호박씨 효능 알려주세요!

    no1icon 40

    태국 여행 계획중인데, 태국 입국 신고서 작성 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 40

    여드름 때문에 피부과 레이저 시술 받고 싶은데 레이저 비용 얼마정도 하는지 알려주세요 ㅎㅎ

    no1icon 39

    가족들끼리 강릉 여행 다녀 오려고 하는데요~ 시설 관리 깔끔하게 잘 되어 있고, 인기 많은 강릉 가족 펜션 추천 부탁드려요 ^^

    no1icon 39

    마가목나무 열매가 몸에 좋다고 들었는데, 어디에 어떻게 좋은건가요? 마가목나무 열매 효능 좀 알려주세요~

    no1icon 39

    집에서 직접 쌍화차 만들어보려고 하는데, 쌍화차 만들기 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 39

    꽃게탕이나 꽃게 요리 너무 좋아하는데 꽃게 철 언제부터 언제까지인가용?

    no1icon 39

    돌아가시고 100일 되서 탈상 제사지내려는데 탈상은 어느시간에 지내야하나요?

    no1icon 39

    범용공인인증서가 필요한데 범용공인인증서 재발급 어떻게 하는지 알려주세요!

    no1icon 38

    보령에서 놀고 자고 오려고 하는데 보령 숙소 중에 깔끔하고 가성비 좋은 곳 추천해주세요!

    no1icon 38

    엄마가 아침에 들기름 한스푼 먹으면 좋다고 하는데 들기름 효능 알려주세요!

    no1icon 38

    음지식물 집에서 키우려고 보고 있어요! 집에서도 잘 자라는 음지식물 추천해주세요!

    no1icon 38

    편지보낼때 편지봉투쓰는법 알려주세요.

    no1icon 38

    국내 5성급 호텔 중에서 가장 좋은 호텔이 어디인가요?

    no1icon 38

    수원 에어비앤비 싸게 예약하는 꿀팁 알려주세요! 수원으로 여행 가는데 에어비앤비로 숙소 잡으려고 합니다.

    no1icon 37

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    레몬청만들기 레몬청 만드는법 레몬청으로 레몬차를 끓여 마셔보니 새콤달콤하고 맛이 좋더라고요 직접 레몬청만들기를 해볼까 하는데요 레몬청 만드는법을 자세하게 알려주시면 좋겠습니다 건조 생강으로 레몬생강청 만들기 집에 건조 생강밖에 없어서 물에 불려서 사용하면 다 빠져나갈거 같은데 일반 레몬 생강청 만들때처럼 레몬, 설탕, 건생강을 넣어서 만들어도 될까요?? 설탕과 레몬때문에 물이 생겨서 건생강이 불어날까요?? 레몬청만들기 레몬청 만들기 레몬청 만들때 꼭 안에있는 씨 다빼야하나요? 안에 있는 씨 안빼고 만들면 어찌되나요? 레몬청만들기 집에서 레몬청 만들다가 궁금한점이 있는데요 레몬청이 레몬이랑 설탕을 섞어서 숙성시키는거잖아요 그냥 레몬을 갈아서 설탕이랑 물에 타먹는거랑 뭐가 다른거에요? 숙성시키는동안 무슨일이 일어나는지 화학적으로 아시는분있나요 레몬청만들기 레몬청만들기 급합니다ㅠㅠㅠㅠ 남자친구한테 레몬청 만들어주려고 어제 만들었는데 레몬양이 너무 적었는지 물이 많이 생기고 레몬도 너무 없어보이더라구요 ㅜㅜㅜㅜㅜ 그래서그런데 만든지 하루는 아직 안됐거든여..? 여기에 레몬이랑 설탕이랑 버무려서 더 넣어도 될까요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 급합니다!!!!

    no1icon 0
    2026-03-09 21:55:10
    집에서 과일청 만드는걸 좋아해서 이번엔 수제 레몬청 만들어보려고 해요! 레몬청 만들기 방법 좀 알려주세요~ : 궁금증 해결은 궁금하넷