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카테고리 - 여행, 생활
돼지꼬리 맛있다고 하던데, 어떻게 먹는건가요? 돼지꼬리 요리 추천해주세요!
좋아요
- 답변일
- 2025-12-07
- 조회수
- 1,547회
- 좋아요
- 18회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
돼지꼬리 요리 레시피 알려드릴게요.
재료
돼지고기 꼬리 4kg
된장 1T
소주 1/2컵
월계수잎 3개
간장 2T
다진마늘 2T
설탕 1T
후추가루 약간
올리고당 1T
생강가루 약간
참기름 1T
1. 돼지꼬리를 찬물에 1시간 정도 담궈두었다가 깨끗하게 씻어줍니다.
2. 된장과 월계수잎, 소주를 넣고 초벌로 한 번 삶아줍니다.
3. 찬물로 깨끗하게 씻고 물기를 빼 줍니다.
4. 간장과 다진마늘, 설탕, 올리고당, 생강가루, 후추가루를 섞어 양념을 만들어줍니다.
5. 만든 양념장과 돼지꼬리를 넣고 중불에서 볶아 줍니다.
7. 마지막에 참기름을 한바퀴 둘러주시면 완성입니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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재료
돼지고기 꼬리 4kg
된장 1T
소주 1/2컵
월계수잎 3개
간장 2T
다진마늘 2T
설탕 1T
후추가루 약간
올리고당 1T
생강가루 약간
참기름 1T
1. 돼지꼬리를 찬물에 1시간 정도 담궈두었다가 깨끗하게 씻어줍니다.
2. 된장과 월계수잎, 소주를 넣고 초벌로 한 번 삶아줍니다.
3. 찬물로 깨끗하게 씻고 물기를 빼 줍니다.
4. 간장과 다진마늘, 설탕, 올리고당, 생강가루, 후추가루를 섞어 양념을 만들어줍니다.
5. 만든 양념장과 돼지꼬리를 넣고 중불에서 볶아 줍니다.
7. 마지막에 참기름을 한바퀴 둘러주시면 완성입니다.
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2025-12-07 05:34:08
돼지꼬리 맛있다고 하던데, 어떻게 먹는건가요? 돼지꼬리 요리 추천해주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷
댓글 18