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궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

유채나물 무침 레시피 알려드릴게요.

재료
유채 300g
된장 1T
고춧가루 1/2T
다진마늘 1/3T
다진대파 1T
들기름 1T
통깨

1. 끓는물에 소금을 넣고 다듬은 유채를 데쳐줍니다.
2. 유채나물을 데치자마자 바로 찬물에 헹궈 열기를 완전히 빼줍니다.
3. 체에 받쳐 물기를 빼고 손으로 지긋이 남은 물기를 짜주세요.
4. 볼에 된장, 고춧가루, 다진마늘, 들기름을 넣어 섞어준 다음 물기를 뺀 유채를 넣고 조물조물 무쳐주세요.
5. 마지막으로 다진대파와 통깨를 올려주면 완성입니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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