안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

쉽고 간편하게 에어프라이기로 먹을 수 있는 레시피 추천드립니다.

닭이 자르지 않아 손질을 해야해요 꽁무니를 잘라내고

닭을 반을 자르고 꽁무니 자른 부분에 기름 덩이를 깨끗이 제거하고 뼈 부분도 깨끗하게 세척해야해요

닭을 자르기 위해 중식도를 꺼내어 잘라 주었어요~ 닭은 4등분으로 자르고

닭날개와 닭다리 중간을 사선으로 자릅니다 손질한 닭은 물에 헹궈 물기를 제거해요

물기 제거하고 닭다리와 닭가슴살 부분에 약간의 칼집을 넣어주세요 밑간 재료 준비해요

볼에 손질한 닭을 넣고 맛술과 청주 반 컵씩 (소주잔)으로 끼얹고 소금,생강가루,후춧가루,허브솔트를 뿌려요 허브솔트는 약간 과하다 싶을 정도로 충분히 뿌려주세요

아까운 우유는 피부에 양보하세요~
잡내 제거를 위해 우유를 넣지 않아도 돼요 밑간한 닭은 밀봉해 냉장고에 1시간 정도 숙성 후 구워줍니다

에어프라이어에 닭을 겹치지 않게 넣고 식용유를 살짝 바르고 마늘과 월계수잎을 넣고 구워줍니다

처음부터 끝까지 180도를 유지합니다
180도에서 총 45분을 구웠는데요 10~15분 사이에 꺼내 한 번씩 뒤집어서 구워주기를 반복해요

굽는 중간에 닭의 표면이 마르면 기름을 다리와 날개 쪽으로 살짝 바르면서 구워주세요

홈메이드로 닭구이 완성

레시피 출저는 10000recipe 사이트 815님 레시피입니다.

그외 다른 닭구이 레시피 정보 원하신다면 아래 사이트 참고하시면 도움됩니다.

https://www.10000recipe.com/recipe/1659103

답변이 도움 되었길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.