안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

소금을 옅게 탄 물에
살살 흔들어 씻는데요.
까만 불순물이 나올겁니다
안나올때까지 흔들어
깨끗이 씻은 후 채에 받쳐
물기를 빼 놓습니다.

깨끗한 비닐봉지에
부침가루 반컵을 먼저
넣고, 물기가 빠진
싱싱한 굴을 그 위에
넣고요,
다시 부침가루 반컵을
쏟아 부은 후 흔들어 주세요.

달걀 2개를 깨뜨리고
파를 송송 잘게 썰어넣고
풀어줍니다.
부침가루가 묻은 굴은
가루를 조금 털어낸 후
달걀물에 퐁당 해 주세요.

중약불로 달구어진 팬에
기름을 넉넉히 두르고
노릇하게 앞뒤로 잘
부쳐 주세요.
숟가락으로 떠서 팬에
올리고 숟가락 2개로 모양
잡아가며 부치면 어렵지
않아요.
부칠 때 향이 굿! 입니다.

분량의 맛있는
간장 드레싱을 만듭니다.
청양고추를 송송 썰어
넣으면 개운한 맛이
있어 좋아요.

답변이 도움 되었길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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