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반찬으로 맛있게 먹을 수 있는 순무김치 레시피 알려드릴게요!

재료 - 순무1600g(큰 거 3개정도),쪽파나 갓 한줌
양념 - 고춧가루40g,새우젓55g,액젓34g,매실액58g,간마늘58g,간생강11g,물1컵 200ml

1. 순무는 솔을 이용해 깨끗하게 구석구석 닦아내고 뿌리가 올라온 곳은 감자필러로 깎아냅니다.
2. 두깨는 0.5~0.7cm 정로도 납작하게 썰어주고 고춧가루 7큰 술을 넣고 주물주물 무쳐 주세요.
3. 새우젓,액젓,매실액,간마늘,간생강을 넣고 마지막으로 물 한 컵을 넣어줍니다.
4. 양념이 골고루 베이도록 무쳐주고 쪽파는 한입 크기로 잘라서 넣어줍니다.

마지막으로 간을 보신 후 싱겁다면 소금이나 액젓을 살짝 더 넣어주시면 됩니다.
적어드린 내용이 조금이나마 도움이 되셨길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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