안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

재료:멸치 2컵, 호두1/2컵
양념장: 간장3스푼,올리고당3스푼,설탕2스푼,물2스푼,마늘1/2스푼,맛술2스푼

간장3스푼, 맛술2스푼,설탕2스푼,
(짠맛이 걱정이 되시는 분들은 2스푼만 넣으셔도 됩니다)

올리고당3스푼,마늘1/2스푼,물2스푼을 넣고

설탕이 잘풀어질때까지 섞어서 양념장을 준비합니다.

호두를 잘게 다져서 준비해주세요.
큰사이즈를 좋아하시면 자르지 않으셔도 됩니다.

아무것도 두르지 않은 프라이팬에 멸치와 호두를 넣고 달달 볶아주세요.
(약불로 5분정도)

멸치가 바삭바삭해지면, 만들어 두었던 양념장을 넣어주세요.

그리고 다시 양념장을 잘 스며들때까지 볶아주시면 호두를 넣은 잔멸치볶음 완성입니다.

참고하시고 답변이 도움 되었길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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