카테고리 - 여행, 생활

게장 직접 만들어보고 싶어요 게장 맛있게 만드는 방법 알려주세요

답변일
2025-07-08
조회수
896회
좋아요
16회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

✔ 양념게장 레시피 ✔

재료 - 냉동 게 1kg,간장200cc,고추 또는 월남초 2~3개,후추약간,다진마늘2T,설탕2T,생강1T
고춧가루8T,술200cc,양파1개,올리고당200cc,소금1티스푼,다시마10cm,참깨 취향껏

1.간장,술,다시마,고추,후추,양파를 잘라 넣은 후 10~15분 정도 끓여 양념간장을 만듭니다.
2.끓이고 식힌 양념간장을 넣고 고춧가루,생강,다진마늘,올리고등,설탕,참깨,후추,소금을 넣어 양념장을 만듭니다.
3.게를 버무리기 전 물기를 제거하고 반으로 가른 후 양념을 발라주면 완성입니다.


이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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댓글 16

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    no1icon 0
    2025-07-08 03:45:40
    게장 직접 만들어보고 싶어요 게장 맛있게 만드는 방법 알려주세요 : 궁금증 해결은 궁금하넷