질문등록
카테고리 - 여행, 생활
쪽파가 엄청 싱싱하고 싸길래 사봤어요 ㅎ 이것저것 요리해먹고도 많이 남아서 쪽파김치 해볼까 하는데, 쪽파김치 맛있게 담그는 방법 알려주세요!
좋아요
- 답변일
- 2025-11-07
- 조회수
- 1,186회
- 좋아요
- 16회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
찬물에서 깨끗히 헹구어 낸후 물기를 뺴주세요.
찹쌀과 물을 섞어서 찹살풀을 만들어주세요
다듬은 쪽파의 흰뿌리부분이 굵은것이 있으면 양념이 스며들지 않아 맛이 겉돌수 있으니 살짝 칼집을 넣어주세요.
양념(쪽파 1단 기준)- 고춧가루 2컵. 멸치액젓 1컵. 다진 마늘 2큰술. 다진 생강 1큰술.
매실청 4큰술. 찹쌀풀 1컵 반. 설탕 1큰술 개인차가 있으니 양념은 기호에 맞게 가감해 주세요.
가지런히 정리해둔 쪽파는 한줌씩 흰부분에 양념을 묻혀줍니다.
다듬어 준비한 쪽파의 흰부분에 양념을 바른후 남은양념으로 나머지 부분까지 조심스레~ 양념을 묻혀줍니다.
답변이 도움 되었길 바랍니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
찬물에서 깨끗히 헹구어 낸후 물기를 뺴주세요.
찹쌀과 물을 섞어서 찹살풀을 만들어주세요
다듬은 쪽파의 흰뿌리부분이 굵은것이 있으면 양념이 스며들지 않아 맛이 겉돌수 있으니 살짝 칼집을 넣어주세요.
양념(쪽파 1단 기준)- 고춧가루 2컵. 멸치액젓 1컵. 다진 마늘 2큰술. 다진 생강 1큰술.
매실청 4큰술. 찹쌀풀 1컵 반. 설탕 1큰술 개인차가 있으니 양념은 기호에 맞게 가감해 주세요.
가지런히 정리해둔 쪽파는 한줌씩 흰부분에 양념을 묻혀줍니다.
다듬어 준비한 쪽파의 흰부분에 양념을 바른후 남은양념으로 나머지 부분까지 조심스레~ 양념을 묻혀줍니다.
답변이 도움 되었길 바랍니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.
궁금하넷 지식 BEST
|
손에 물집같은게 생기고 손톱 모형이 변형이 됐어요 ㅠ 손톱 무좀 일까요? 병원에 가보는게 좋은지 알려주세요.. |
15
|
|
15
|
|
|
15
|
|
|
15
|
|
|
15
|
|
|
종아리쪽 혈관이 튀어나오고 다리가 심하게 부어요.. 하지 정맥 같은데 평상시 어떻게 관리하는게 좋을지 조언 좀 해주세요. |
15
|
|
15
|
|
|
초기이유식 쌀미음 만들어 먹이려고 하는데 요리를 잘 못해요.. 맛있게 만들 수 있는 레시피 공유 좀 부탁드립니다. |
15
|
|
15
|
|
|
15
|
|
|
15
|
|
|
15
|
|
|
15
|
|
|
15
|
|
|
15
|
|
|
15
|
|
|
15
|
|
|
다육이 식물인 바위솔 키워볼까 하는데, 종류가 다양한 것 같더라구요! 바위솔 어떤 종류가 있는지 알려주세요~ |
15
|
|
15
|
|
|
15
|
2025-11-07 20:48:49
쪽파가 엄청 싱싱하고 싸길래 사봤어요 ㅎ 이것저것 요리해먹고도 많이 남아서 쪽파김치 해볼까 하는데, 쪽파김치 맛있게 담그는 방법 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷
댓글 16