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간단하게 만들 수 있는 시금치 된장국 레시피 알려드릴게요!

재료 - 시금치200g,건새우1/2컵,대파1/2,두부1/2모,다진마늘0.5스푼,국간장1~2스푼,청양고추1개,홍고추1개

1. 큰 냄비에 물을 1.5L정도 부어 멸치 한 줌과 다시마를 넣어 15분 동안 육수를 우립니다 ( 다시마는 없어도 됨 )

2. 시금시는 흐르는 물에 깨끗하게 헹궈주고 뿌리 부분은 깔끔하게 짤라내 주세요.

3. 대파는 어슷썰기로 준비해 주시고 두부는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

4. 미리 우려낸 육수에 된장 2스푼을 풀어주고 건새우를 넣어 국물을 끓여줍니다.

5. 국물이 끓기 시작하면 손질했던 시금치를 모두 넣고 다진마늘 0.5스푼을 넣어 3분동안 끓여줍니다.

6. 나머지로 두부와 대파,청양고추를 썰어 넣어주고 끓인다음 국간장 1~2스푼으로 간맞춤을 해줍니다.

적어드린 내용을 참고하시면 도움이 될 것 같습니다 ^ ^

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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