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맛있고 간단하게 만들 수 있는 민들레나물 무침 레시피 알려드릴게요!

재료 - 민들레잎 130g,고춧가루2숟갈,국간장1숟갈,멸치액젓1숟갈,매실청1숟갈,식초2숟갈,설탕1숟갈
대파1/2대,다진마늘0.5숟갈,참기름1숟갈,통깨

1. 민들레는 뿌리쪽에 불순물이 많기 때문에 흐르는 물에 여러 번 닦아주고 식초 1숟가락을 넣은 물에 5분 정도 담구고
다시 한번 헹궈주세요.

2. 넓은 볼에 고춧가루,국간장,멸치액젓,매실청,식초,설탕,다진마늘,대파를 넣고 양념을 잘 섞어주세요.

3. 민들레는 물기를 잘 털어낸 후 볼에 넣어 살살 양념에 버무려 주세요.

4. 참기름 1숟가락과 통깨를 넣어 버무려주면 끝입니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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