카테고리 - 여행, 생활

제가 어향가지볶음을 진짜 좋아해서 집에서 직접 만들어보려고요! 어향가지볶음 맛있게 만드는 레시피 좀 알려주세요~

답변일
2026-06-07
조회수
1,504회
좋아요
17회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

먼저 가지를 1cm 간격으로 십자 모양으로 썰어주세요.


대파와 고추는 쫑쫑쫑, 마늘과 생강은 잘게 다져주면 재료 준비는 끝.

예열된 프라이팬에 기름 4T를 두르고 가지를 칼집 낸 쪽부터 중불에서 구워주다가,

들쳐보았을 때 속이 벌어져 안쪽이 보이면, 뒤집어 반대쪽도 구워주세요. (대략 4~5분 정도 걸린답니다

대파가 노릇노릇하게 구워졌으면 고기, 다진 마늘, 생강을 넣고 고기가 익을 때까지 볶아주다가,

설탕, 식초, 두반장, 청양고추, 간장을 넣고 한 번 만 더 섞어주세요.

여기에 물을 넣어 끓여주시면 된답니다.

뚜껑을 닫고 3분~ 졸여주시면 오늘의 요리 끝.

딥변이 도움 되었길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 17

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    서해쪽 갯벌체험 할만한곳 추천좀 해주세요.

    no1icon 19

    에어프라이어 요리 맛있는 것 좀 추천해주세요.

    no1icon 19

    제주도 여행 마지막날 제주공항쪽에 머무는데 제주공항 맛집 추천해주세요

    no1icon 19

    분위기 좋은 파주카페 추천 부탁드립니다!

    no1icon 19

    서울숲 튤립 시즌이랑 위치 알려주세요.

    no1icon 19

    깔끔한 욕실 타일 추천해주세요

    no1icon 19

    호캉스 가고 싶은데 할인 쿠폰 많은 예약사이트 알려주세요.

    no1icon 19

    이번에 이사가려는데 손없는날 보는곳 알려주세요

    no1icon 19

    이번에 가족여행으로 제주도 가는데 제주도숙소 할인 많이해주는곳 알려주세요.

    no1icon 19

    효과 제일 좋은 내장 지방 빼는 법 알려주세요.

    no1icon 19

    저렴하고 가성비 좋은 에버랜드 숙소 추천해주세요.

    no1icon 19

    제주금오름 예쁘던데 제주금오름 코스 소요시간이 얼마나 걸리나요?

    no1icon 19

    제주도로 여행가는데 제주 서쪽가볼만한 명소 추천해주세요

    no1icon 19

    국내 기차여행 가기 좋은 곳 TOP 5 추천해주세요!

    no1icon 19

    갑상선 전절제한지 12년지났읍니다 수술시 부갑상선 손상으로 혈중칼슘농도 조절이 안되서 하루 칼슘약 카비드정 12알과 비타민디 1알 먹고 있읍니다 그런데 살다보면 소소하게 약먹을일이 많잖아요 소염진통제 위장보호약 근이완제 등 같이 복용하면 저칼슘증으로 응급실가서 칼슘주사를 맞아야만 해결이 되니 어쩌면 좋을까요 뭐가 문제인지 담당주치의도 약사분들도 원인을 모르겠다고만 하니 답답하기만 합니다 저칼슘증을 유발하는 원인이 뭘까요 소염진통

    no1icon 18

    안녕 하세요 위내시경 결과 장상피 화생이라는 진단을 받았습니다. 치료방법은 없다고 하는데 혹시 발아현미를 먹어도 되는지요? 아시는 분 답변 좀 부탁드립니다. 감사합니다.

    no1icon 18

    서울 강서구/양천구 지역에서 괜찮은 요양병원 어디있는지 알려주세요. 아버님이 뇌출혈 수술후 퇴원해야 되는데 마땅한곳 찾을수가 없네요 ㅜㅜ.다들 요양병원 가면 더 나빠진다고 하니 걱정이 많이 됩니다.

    no1icon 18

    여수 여행가는데 숙소는 여수 바라보다 펜션 생각중이에요! 할인 받아서 예약하는 방법 알려주세요!

    no1icon 18

    가족들이랑 해외 여행 가는데 부득이하게 한분이 못가셔서 항공권 환불 하려고 하는데 필리핀 에어아시아 환불 방법 알려주세요

    no1icon 18

    인천에서 호치민 가는 비행표 예약해야하는데 표 싸게 구매할 수 있는 방법 알려주세요!

    no1icon 18

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    중국어 번역부탁드려요 ... 茄子炒饭 가지볶음면 5000 麻辣豆腐盖饭 마라두부덮밥 7000 鱼香肉丝盖饭 어향욕슬덮밥 8000 鱼香茄子盖饭 어향가지덮밥 8000 西红柿鸡蛋盖饭 토마토계란덮밥 8000 炸花卷 꽃빵 튀김 6000 8个 水饺 물만두 6000 拌小菜 3000 料理类 요리류 锅包肉 꿔보러우 15000 麻辣龙虾... 중국어 해석 본문만 한글로 해석좀 부탁드려요!! 제가 다시 맞춰가면서 공부할거라 완전한 의역보다 단어뜻에 기반한 해석 부탁드릴게요!! 어향가지볶음 어향가지? 음식이름인가요? 중국요리 메뉴 중국어 번역(텍스트변환) 부탁드립니다^^ ... 가령 이미지의 鱼香肉丝 는 => 어향육사 요렇게 변환해 주시면 제가 다시 한자로 변환해서 검색해가며 중국어 발음 등을 공부하려 합니다. 아예... 한자 입력이 어려우시면 그냥 한글로 어향육사 이렇게만 해주시면 제가 한글자씩 한자로 변환하겠습니다. 흐릿하게 보이는 것은 건너 뛰어도... 어향가지볶음 싫어하는 음식을 먹으면 헛구역질을 해요 ... 답변들이 너무 한결같아서 상세히 질문해보려 합니다 ㅠ 제목그대로 싫어하는 음식을 먹으면 헛구역질을 하는데 대충 대파, 버섯, 가지 등 먹으면 신물? 쓴물? 이상한 액맛이 나면 헛구역질을 합니다 씹는 도중에도 헛구역질을 하고 삼키기 전까지 대 여섯번정도 헛구역질을 해요 그래도 편식을...

    no1icon 0
    2026-06-07 06:36:48
    제가 어향가지볶음을 진짜 좋아해서 집에서 직접 만들어보려고요! 어향가지볶음 맛있게 만드는 레시피 좀 알려주세요~ : 궁금증 해결은 궁금하넷