카테고리 - 여행, 생활
제가 어향가지볶음을 진짜 좋아해서 집에서 직접 만들어보려고요! 어향가지볶음 맛있게 만드는 레시피 좀 알려주세요~
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- 답변일
- 2026-06-07
- 조회수
- 1,507회
- 좋아요
- 17회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
먼저 가지를 1cm 간격으로 십자 모양으로 썰어주세요.
대파와 고추는 쫑쫑쫑, 마늘과 생강은 잘게 다져주면 재료 준비는 끝.
예열된 프라이팬에 기름 4T를 두르고 가지를 칼집 낸 쪽부터 중불에서 구워주다가,
들쳐보았을 때 속이 벌어져 안쪽이 보이면, 뒤집어 반대쪽도 구워주세요. (대략 4~5분 정도 걸린답니다
대파가 노릇노릇하게 구워졌으면 고기, 다진 마늘, 생강을 넣고 고기가 익을 때까지 볶아주다가,
설탕, 식초, 두반장, 청양고추, 간장을 넣고 한 번 만 더 섞어주세요.
여기에 물을 넣어 끓여주시면 된답니다.
뚜껑을 닫고 3분~ 졸여주시면 오늘의 요리 끝.
딥변이 도움 되었길 바랍니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
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먼저 가지를 1cm 간격으로 십자 모양으로 썰어주세요.
대파와 고추는 쫑쫑쫑, 마늘과 생강은 잘게 다져주면 재료 준비는 끝.
예열된 프라이팬에 기름 4T를 두르고 가지를 칼집 낸 쪽부터 중불에서 구워주다가,
들쳐보았을 때 속이 벌어져 안쪽이 보이면, 뒤집어 반대쪽도 구워주세요. (대략 4~5분 정도 걸린답니다
대파가 노릇노릇하게 구워졌으면 고기, 다진 마늘, 생강을 넣고 고기가 익을 때까지 볶아주다가,
설탕, 식초, 두반장, 청양고추, 간장을 넣고 한 번 만 더 섞어주세요.
여기에 물을 넣어 끓여주시면 된답니다.
뚜껑을 닫고 3분~ 졸여주시면 오늘의 요리 끝.
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2026-06-07 06:36:48
제가 어향가지볶음을 진짜 좋아해서 집에서 직접 만들어보려고요! 어향가지볶음 맛있게 만드는 레시피 좀 알려주세요~ : 궁금증 해결은 궁금하넷


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