카테고리 - 여행, 생활

살치살 맛있게 굽는법 좀 알려주세요

답변일
2025-07-06
조회수
1,137회
좋아요
14회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

먼저 스테이크 표면에 소금, 후추, 올리브오일 1큰술을 고기에 고루 도포해 줍니다.

팬에 강불로 30초간 예열한 후 오일 2큰술을 둘러준후 소고기를 팬에 올려 앞뒤로 각각 1분씩 구어 줍니다.

약불로 줄여 버너 20g 넣어준후 녹은 버터를 1분간 끼얹으면서 고기 내부를 천천히 익혀주고,
동시에 고기에 향비를 덧입혀주는 작업을 해줍니다. (고기 반대편도 동일하게 끼얹어주면 완성!)

참고해보시고 살치살 맛있게 구어 드시기 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 14

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    봄에 먹기 좋은 봄철 음식 어떤게 있는지 알려주세요!

    no1icon 15

    스트레스를 많이 받았는지 부쩍 편두통이 심해졌어요 ㅠ 편두통 심할 때 증상 완화하는 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 15

    여드름 약 먹고부터 눈도 건조하고 입이랑 코도 건조해진 것 같아요.. 부작용일까요? 여드름 약 부작용 알려주세요!

    no1icon 15

    정월대보름 음식 준비하려고 하는데, 쉽게 만들 수 있는 것들 추천해주세요!

    no1icon 15

    화장실 다녀와도 시원하지 않은 느낌이 자꾸 듭니다.. 혹시 방광염일까요..? 남자 방광염 증상 좀 알려주세요.

    no1icon 15

    걸을 때 발등 통증 있어요 붓기도 좀 있는 거 같은데 인대가 늘어난 걸까요?

    no1icon 15

    동생이 병원에 다녀왔는데 담낭제거 수술 받아야 된다고 하네요 수술 위험도가 많이 높은가요? 자세히 알려주세요.

    no1icon 15

    마트에서 마늘쫑을 사왔는데 무침으로 만들어 먹으려고해요 ~ 맛있는 마늘쫑 무침 레시피 공유 부탁드려요^^

    no1icon 15

    얼굴쪽 피부건선 때문에 스트레스 받아요 피부과 가도 나아지는게 없어서 걱정인데 한의원으로 가봐도 될까요?

    no1icon 15

    요즘따라 계속 속이쓰려서 약을 먹으려고 하는데 개비스콘 먹어도 되는건가요?

    no1icon 15

    음식에 넣어 사용할 로즈마리 화분을 샀는데 어떻게 키우는지 모르겠어요 ㅎ.. 로즈마리 키우는 법 알려주세요!

    no1icon 15

    친구랑 우정여행으로 마드리드 여행 가려고 계획중인데 꼭 가봐야할 곳 추천 부탁드립니다 !

    no1icon 15

    식물 키우기 시작하려고 합니다! 집이 잘 키울 수 있는 환경이 아니라서 키우기 쉬운 식물 몇가지만 추천해주세요!

    no1icon 15

    공황장애 증상 어떤건지 알려주세요!!

    no1icon 15

    비뇨기과 진료비 얼마 정도 하나요?

    no1icon 15

    공황장애 증상 몇가지만 알려주세요!

    no1icon 15

    다이어트 식단으로 아침마다 아보카도 샐러드 먹으려고 하는데 영양가에 맞춘 레시피 알려주세요!

    no1icon 15

    잦은 설사 때문에 미치겠어요ㅠㅠ 효과적인 예방법 알려주세요!

    no1icon 15

    요새 엄마가 목주름 엄청 신경 쓰셔서 선물로 넥크림 선물 해드리고 싶은데 효과 좋은걸로 추천해주세요!

    no1icon 15

    미간 주름 제거 하고 싶은데 미간 주름 없애주는 크림 가성비 좋고 효과적인 제품으로 추천해주세요!

    no1icon 15

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    살치살이 부드럽지 않아요 살치살 스테이크를 구워서 먹었는데요 제가 한우 살치살 구이 먹었을때는 정말부드럽고 질기지가 않았는데 초이스등급 미국산 살치살을 받아보니... 혹시 제가올린 사진의 살치살이 한우살치살 시켰을때 나오는 부위랑 같은 부위인지 알려주시면 감사하겠습니다. 홈플러스 살치살스테이크에 이거 뭔가요?? 안녕하세요. 홈플에서 살치살 스테이크를 샀는데 제가 알고있던 가니쉬들이랑 다르게 저 누런거만 4개나 있는데 뭔가요 저건?? 살치살 소고기 살치살이랑 부채살을 일본어로 뭐라고 하는지요? 고기집에서 일을하는데 소고기 살치살이랑 부채살을 일본어로 뭐라하는지 궁금합니다. 마장동에서 프라임등급 살치살 도매로살수있는곳? 양식집을운영하고있는데요 저희가고기를구매하던인근업처에 자주고기가안들어와서 장사에차질이많습니다 다른큰업체와 도매로 프라입급살치살을사고싶은데요 박스단위로요 그런업체가있을까요? 사용해본바로는 스위프트사의 살치살이수율이좋았거든요 그곳꺼를사고싶은데... 살치살 소고기 살치살 질문 제가 살치살을 좋아하는데여 전에 맛있는 집을 찾아서 어제 다시 방문했는데 엄청 질기더라구여 육안으로 봤을 때 저번에 먹었을때랑 차이도 없고 같은 부위인데 왜이렇게 질긴가여? 살치가 원래 질긴 부위가 아닌데..

    no1icon 0
    2025-07-06 18:43:31
    살치살 맛있게 굽는법 좀 알려주세요 : 궁금증 해결은 궁금하넷