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금귤청 직접 만들어보려고요~ 금귤청 맛있게 만드는 방법 알려주세요!

답변일
2025-11-12
조회수
1,207회
좋아요
17회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

맛있는 금귤청 만드는 법 알려드릴게요.

재료
금귤 500g
설탕 500g
소독한 공병 1개

1. 금귤을 과일세정제나 베이킹소다 푼 물에 10분 정도 담가뒀다가 흐르는 물에 깨끗하게 세척합니다.
2. 깨끗한 면으로 닦아 물기를 제거하고 꽁지 부분을 자른 다음 3~4등분 합니다.
3. 금귤 씨를 제거해주시면 드실 때 편하게 드실 수 있습니다.
4. 냄비에 물을 담고 유리병을 넣고 끓여 소독해줍니다.
5. 소독한 병에 금귤과 설탕을 50g씩 번갈아가며 차곡차곡 쌓아줍니다.
6. 맨마지막에 설탕으로 채운 다음 랩으로 감싸고 뚜껑을 덮어줍니다.
7. 설탕이 녹으면 냉장보관하면서 숙성시킨 다음 드시면 됩니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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댓글 17

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    no1icon 0
    2025-11-12 01:31:57
    금귤청 직접 만들어보려고요~ 금귤청 맛있게 만드는 방법 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷