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카테고리 - 여행, 생활
오랜만에 가리비 관자 먹고싶어서 주문해봤는데요~ 가리비 관자 맛있게 요리해 먹고 싶은데, 가리비 관자 요리 레시피 추천 부탁드려요!
좋아요
- 답변일
- 2026-08-10
- 조회수
- 2,702회
- 좋아요
- 13회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
조개관자를 미림과 후추를 넣은후에 20분정도 재워주세요.
조개관자가 아무리 완소재료라고 하더라도 비린맛이 느껴진다면
완소에서 극혐의 음식재료로 변신할수 있으니
비린맛 제거를 위해 미림과 후추를 넣어줍니다.
야채는 집에 있는 재료 아무거나 사용하셔도 상관없지만
전 집에 양배추와 양파, 파프리카가 있어서 사용했구요
이 모든 재료가 없으면 통마늘만 가지고 하셔도 상관없어요
후라이팬에 버터를 큼직하게 썰어서 넣고 바로 통마늘을 넣어서 버터와 함께 튀겨주세요
통마늘이 노릇노릇하게 구워지면, 야채를 모두 투척해서 같이 볶아 주세요
야채를 넣고, 관자를 넣어주세요.
허브솔트를 이용하여 간을 내줍니다.
조개관자가 투명에서 불투명으로 바뀌면 완성입니다.
답변이 도움 되었길 바랍니다
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
조개관자를 미림과 후추를 넣은후에 20분정도 재워주세요.
조개관자가 아무리 완소재료라고 하더라도 비린맛이 느껴진다면
완소에서 극혐의 음식재료로 변신할수 있으니
비린맛 제거를 위해 미림과 후추를 넣어줍니다.
야채는 집에 있는 재료 아무거나 사용하셔도 상관없지만
전 집에 양배추와 양파, 파프리카가 있어서 사용했구요
이 모든 재료가 없으면 통마늘만 가지고 하셔도 상관없어요
후라이팬에 버터를 큼직하게 썰어서 넣고 바로 통마늘을 넣어서 버터와 함께 튀겨주세요
통마늘이 노릇노릇하게 구워지면, 야채를 모두 투척해서 같이 볶아 주세요
야채를 넣고, 관자를 넣어주세요.
허브솔트를 이용하여 간을 내줍니다.
조개관자가 투명에서 불투명으로 바뀌면 완성입니다.
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2026-08-10 14:52:53
오랜만에 가리비 관자 먹고싶어서 주문해봤는데요~ 가리비 관자 맛있게 요리해 먹고 싶은데, 가리비 관자 요리 레시피 추천 부탁드려요! : 궁금증 해결은 궁금하넷
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