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카테고리 - 여행, 생활
요리하면서 궁금했던건데... 액젓이 종류가 여러가지인데, 액젓 종류별로 용도가 궁금합니다! 알려주세요!
좋아요
- 답변일
- 2025-11-09
- 조회수
- 2,160회
- 좋아요
- 12회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
국내에서 주로 판매되는 액젓은 멸치액젓, 까나리액젓, 참치액젓입니다.
순서대로 가격이 비싸지고, 순서대로 비린내가 적은 편입니다.
국이나 찌개의 간을 맞추는 용도로 사용하고, 김치류에도 넣어주면 풍미가 좋아집니다.
각종 무침에도 넣어주는 사람이 많은데, 이건 개인 취향문제이므로 (냄새에 민감하면 안넣는게 좋음.)
고기 양념에도 한두 숟갈 넣어주면 괜찮습니다. (간장과 혼용)
참고해보시고 답변이 조금이나마 도움되셨기 바랍니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
국내에서 주로 판매되는 액젓은 멸치액젓, 까나리액젓, 참치액젓입니다.
순서대로 가격이 비싸지고, 순서대로 비린내가 적은 편입니다.
국이나 찌개의 간을 맞추는 용도로 사용하고, 김치류에도 넣어주면 풍미가 좋아집니다.
각종 무침에도 넣어주는 사람이 많은데, 이건 개인 취향문제이므로 (냄새에 민감하면 안넣는게 좋음.)
고기 양념에도 한두 숟갈 넣어주면 괜찮습니다. (간장과 혼용)
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2025-11-09 04:39:37
요리하면서 궁금했던건데... 액젓이 종류가 여러가지인데, 액젓 종류별로 용도가 궁금합니다! 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷
댓글 12