카테고리 - 여행, 생활

간재미무침 집에서 직접 해보려고 하는데, 실패 없이 맛있는 간재미무침 만드는 방법 알려주세요!

답변일
2026-03-10
조회수
3,241회
좋아요
21회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

간재미무침

재료: 간재미, 쪽파, 오이 1/2개, 양파 1/2개,
양념: 고추장 2큰술, 고운고추가루 5큰술, 3배 식초 1/2컵, 설탕 1/2컵, 다진마늘 2큰술,
물엿 4큰술, 다진생강 1큰술, 소금 1꼬집, 흑임자 깨 2큰술

1. 먼저 간재미 껍질을 벗긴뒤 먹기 좋게 썰어서
2. 껍질 벗겨서 썰어놓은 간재미에 식초를 넣고 3시간 절여둔다.
3. 오이는 눈썹설기로 썰어서 소금에 살짝 절여 준다(저는 그냥 오이가 가늘어 통썰기를 했어요)
4. 양파도 채썰어서 준비 한다.
5. 절여둔 간재미의 물기을 꼭 짜서 준비하고 오이도 물기를 꼭짠다.
6. 준비한 양념을 넣고 잘 버무린뒤 흑임자깨를 위에 뿌리고 그릇에 담아내면 끝!

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 21

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    비타민 B3는 어디에 좋은건가요? 비타민 B3 효능 좀 알려주세요!

    no1icon 21

    집에서 드럼세탁기를 사용하고 있는데, 드럼세탁기 통세척 확실하게 하는 방법 알려주세요.

    no1icon 21

    황칠 나무가 몸에 좋다고 해서 밥 지을 때 넣거나 말려서 차로 많이 우려 드시더라고요. 황칠 나무가 어디에 좋은건가요? 황칠 나무 효능 알려주세요!

    no1icon 21

    명월초가 당뇨에 좋다고 해서 먹어보려고 하는데, 이거 어떻게 먹는 건가요? 명월초 먹는 방법 알려주세요.

    no1icon 21

    쉬는 날 집에서 간단하고 맛있게 물곰탕 끓여보려고 하는데, 물곰탕 레시피 추천 부탁드려요!

    no1icon 21

    간재미무침 집에서 직접 해보려고 하는데, 실패 없이 맛있는 간재미무침 만드는 방법 알려주세요!

    no1icon 21

    검은 깨가 몸에 좋다는데, 어디에 좋은건가요? 검은 깨 효능 좀 알려주세요~

    no1icon 21

    아빠가 땅을 좀 사셔서 거기에 참두릅 묘목을 심어보신다고 하시는데, 제가 알기론 아무때나 심는게 아닌걸로 알고있거든요..?ㅋㅋ 참두릅 묘목 심는 시기랑 재배 방법 좀 알려주세요..!

    no1icon 21

    뮤신이 여기저기 좋다고 많이 들었는데, 어디에 좋은건가요? 뮤신 효능 알려주세요.

    no1icon 21

    한우 사태 너무 좋아보여서 샀어요~ㅋ 맛있게 먹고싶은데, 한우 사태 요리 레시피 좀 추천해주세요!

    no1icon 21

    공원에 노란 튤립이 너무 예쁘게 피어있던데, 혹시 노란 튤립 꽃말이 뭔가요?

    no1icon 21

    캐나다에 있는 친구 보러 다녀오려고요 ㅎ 캐나다 항공권 구매하려고 하는데, 항공권 진짜 싸게 구매할 수 있는 방법 알려주세요!

    no1icon 21

    해외여행은 처음이라 설레네요 ㅎ 꼭 챙겨야할 해외여행 준비물 좀 알려주세요!

    no1icon 21

    LG 퓨리케어 공기청정기 청소 셀프로 하려고 하는데, 셀프 청소 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 21

    목화솜 이불 세탁해야하는데, 이거 물세탁 불가능한걸로 알고 있거든요...! 목화솜 이불 올바른 세탁 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 21

    부모님이 너무 싱싱한 바다장어를 보내주셔서 바다장어 구이 해먹으려고 합니다 ㅋ 바다장어 구이 맛있게 굽는 방법 알려주세요~

    no1icon 21

    건축물들이 너무 예쁜 독일 드레스덴 여행 다녀오려고 하는데, 독일 드레스덴 가면 꼭 가봐야하는 곳들 추천해주세요!

    no1icon 21

    생고기 양념장 직접 만들어보려고 하는데, 생고기 양념장 맛있게 만드는 방법 좀 알려주세요.

    no1icon 21

    부의금 봉투 쓰는법 알려주세요 장례식장을 가게 됐는데 부의금 봉투는 어떻게 써야하나요?

    no1icon 21

    발열 오한 증상이 있는데 오한 원인이 뭘까요ㅠㅠ

    no1icon 21

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    간재미회무침 맛집 아시나요?? 새콤달콤 홍어회무침 이나 간재미회무침 식당 아시는분 있으면 좀 알려주세요~ 갑자기 너무 먹고싶어 현기증 날거같아요ㅋㅋㅋ 참고로 임산부 아님주의ㅋㅋ 내일 점심메뉴로 먹으려고요~~ 생선 간재미 어떻게 먹어야 맛있나요? 간재미무침 무침과 겉절이 차이 무침과 겉절이의 차이가 뭔가요? 간재미 아빠와 수산물 시장에 가서 간재미를 사왔는데 어떻게 먹어야 하죠? 먹을수잇는것들 사진과 방법좀 써주세용!! 간재미무침 간재미라는놈 때문에 질문드려요! 제가 어제 2차를 집에서 하기위해 간재미라는 놈을 구매하였는데 너무 맛이 없..어서 친구랑... 이 간재미라는 놈을 버리기에는 너무 많이 남아서 냉장고에 얼려둔 상태인데 이걸 어떻게 해야... 지식인에 글을 쓰게 되었습니다 ㅠ 간재미에 대한 정확한 정보도 함께 답 주시면 너무 감사하겠습니다!!!

    no1icon 0
    2026-03-10 06:07:23
    간재미무침 집에서 직접 해보려고 하는데, 실패 없이 맛있는 간재미무침 만드는 방법 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷