카테고리 - 여행, 생활

부모님이 전라도 묵은지를 너무 많이 보내주셨더라고요..ㅋㅋ 이거로 김치 요리 좀 해먹어보려고 하는데, 전라도 묵은지 요리 레시피 추천해주세요!

답변일
2026-08-14
조회수
1,425회
좋아요
13회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

쉽고 맛있게 만들 수 있는 묵은지 닭볶음탕 레시피 알려드릴게요!

재료 - 닭볶음탕용 닭,묵은지400g,감자 3개,양파 반개,당근1/3개,대파 한대반,청양고추2개
홍고추1개,떡1컵,설탕2T,간장5T,고춧가루3.5T,다진마늘1T,미림1T,후추조금,물3컵(600ml)

1.닭의 지방 부분을 손질해 주고 냄비에 닭이 잠길 만큼 물을 붓고 설탕을 넣어 보글보글 끓여주세요.
2.준비한 야채들은 조금 크기가 있게 큼직하고 두껍게 썰어주고 준비한 양념장을 볼에 넣어 만들어 주세요.
3.닭이 익으면 거품이 생긴 것을 걷어내주고 야채를 넣어주세요.
4.감자가 어느정도 익으면 묵은지랑 양념을 넣고 센불로 끓이다 끓기 시작하면 15분 정도 끓여주세요.
5. 마지막으로는 썰어놓은 대파와 고추 떡을 넣고 모자란 간을 더 해주시면 됩니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 13

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    임신하고 태아보험 알아보는 중인데 어느 보험사가 가장 좋을까요? 태아보험 잘 고르는 방법 알려주세요.

    no1icon 14

    서울 꽃 도매 업체 추천 좀 해주세요. 인터넷으로 배송 되는 업체도 괜찮습니다.

    no1icon 14

    항문 쪽이 불편하고 고름처럼 뭐가 나오는데 치루 증상 맞나요..? 치료 방법도 좀 알려주세요ㅠㅠ

    no1icon 14

    운동을 너무 심하게 해서 슬개건염 진단 받았는데 좋아지는 방법이나 치료하는 방법 좀 알려주세요ㅠㅠ

    no1icon 14

    친구들이랑 다같이 충주 놀러가는데 숙소를 아직 못정했어요ㅠ 충주 숙소 깔끔한데로 추천해주세요!

    no1icon 14

    친구들이랑 제주도 여행가는데 숙박비는 최대한 아끼려고 해요! 제주 가성비 숙소 추천해주세요!

    no1icon 14

    이번에 애들 데리고 무의도 캠핑장 갈건데요 무의도 캠핑장 좀 추천해주세요

    no1icon 14

    불면증이 심해서 산조인 먹어볼까 하는데 어떻게먹어요? 얼마나 먹으면 되는지도 알려주세요.

    no1icon 14

    제가 탈모가 넘 심해서 앞머리 부분쪽이 휑해요.. 모제림 성형외과 가서 모발이식 받아볼까 하는데 할인받을 수 있는 방법 없을까요?

    no1icon 14

    원형탈모 원인 해결방법 좀 알려주세요 ㅠ 제가 탈모 때문에 스트레스를 너무 받아요.. 병원도 꾸준히 다니고 있는데 ㅠㅠ

    no1icon 14

    가족들이랑 다같이 여행 가려고 합니다 숙소는 제주 아름다운리조트 예약하려고 하는데 저렴하게 할인 받을 수 있는 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 14

    가족끼리 캠핑가려고 하는데 깔끔하고 공기좋은 대전 근교 캠핑장 추천 좀 부탁드립니다^^

    no1icon 14

    월급을 몇 달째 못 받고 있습니다.. 체당금 신청하려고 하는데 절차가 어떻게 되는지 좀 알려주세요 ㅠ

    no1icon 14

    머리 아파서 병원 가서 검사 받았는데 혈관이 부어있다네요 혈관조영술 검사가 필요하다는데 혈관조영술 비용 좀 알려주세요~

    no1icon 14

    눈 피로 완화에 좋은 음식 추천해주세요~ 요즘 눈이 너무 피로하고 침침한데 눈건강에 도움되는 음식 뭐가 있을까요^^

    no1icon 14

    베트남 사파 가려고 하는데 사파 가볼만한곳 추천해주세요.

    no1icon 14

    가족끼리 고성 가는데 고성 여행 가볼만한곳 추천 부탁드립니다.

    no1icon 14

    여친이랑 괌 여행가는데 괌 맛집 추천해주세요.

    no1icon 14

    마트에 칠면조 다리 팔길래 사봤어요 ㅎ 처음 먹어보는건데, 칠면조 다리 맛있게 먹는 방법 알려주세요~

    no1icon 14

    집에서 키우고 있는 제라늄 가지치기 할 때 된 것 같은데, 가지치기 하는 방법 알려주세요!

    no1icon 14

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    묵은지 중에 (전라도묵은지) 어디가 맛있나요???? 묵은지는 맛있는곳 찾아요 여러군데 묵은지 먹어봤지만 아니네요 사먹어보면 묵은맛도 나지 않고 정말 맛이없어서 몇군데 알아보고 있습니다 시원하면서 아삭한 전라도 묵은지 아시는곳 있나요? 전라도 묵은지 인터넷 구입처 전라도 묵은지를 좀 구입하려는데 하도 많아서요 구입 경험 있으신 분들 추천 부탁드립니다~ 전라도묵은지 전라도 묵은지추천?? 묵은지는 숙성이 기본이 되어야 할것 같아요 여러군데 묵은지 사먹어보면 맛은 그럭저럭 인데 숙성이 덜된곳 숙성이 너무이 된곳들 그래서 묵은지가 신김치맛이 나거나 묵은지가 너무 숙성이 되어서 물컹 거리거나 하는 경우가 많은것 같아요 제대로 된 전라도 묵은지추천~~ 전라도 묵은지 추천해주세요 김치찌개 먹고 싶은데 집에 김장김치뿐이네요.. 묵은지로 끓여야 제맛인데.. 전라도 묵은지 어디가 맛있나요 ? 전라도묵은지 전라도 묵은지 추천 해주세요! 묵은지 찾고 있는데 전라도 묵은지가 맛있다고 하는데 전라도 묵은지중,가장 맛있는곳좀 알려주세요.. 찌개나,조림에 어울리는 묵은지면 좋을거 같네요

    no1icon 0
    2026-08-14 09:36:42
    부모님이 전라도 묵은지를 너무 많이 보내주셨더라고요..ㅋㅋ 이거로 김치 요리 좀 해먹어보려고 하는데, 전라도 묵은지 요리 레시피 추천해주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷