카테고리 - 여행, 생활

    마트에 갔는데 산두릅이 너무 싱싱해보여서 샀어요~ 이거 어떻게 먹어야 맛있을까요? 산두릅 맛있게 먹는 방법 알려주세요.

    답변일
    2025-10-11
    조회수
    1,073회
    좋아요
    17회
    안녕하세요.
    궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
    궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

    맛있는 두릅무침 레시피 알려드릴게요.

    재료
    두릅 250g

    양념
    된장 1T
    고추장 1/2T
    매실액 3
    참기름 1T
    다진파 1T
    다진마늘 1/2T
    통깨 1T

    1. 끓는 물에 소금을 약간 넣고 두릅을 껍질째 넣어 살짝 데쳐냅니다.
    2. 찬물에 바로 헹구면서 껍질을 벗겨줍니다.
    3. 체반에 건져 물기를 빼줍니다.
    4. 손으로 물기를 꼭 짠 다음에 볼에 넣고 양념 재료를 넣어 조물조물 무쳐줍니다.

    이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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        2025-10-11 16:06:16
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