카테고리 - 여행, 생활

집에서 직접 낙곱새 만들어보려고 합는데요! 낙곱새 만들기 실패 없이 맛있게 만드는 방법 알려주세요!

답변일
2026-10-07
조회수
2,002회
좋아요
15회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

맛있는 낙곱새 레시피 알려드릴게요.

재료
낙지 1마리
곱창 또는 막창 200g
칵테일새우 10마리
양파 1개
양배추 4장
부추 한줌
청양고추 2개
깻잎 4장
당면 한줌
다시마육수 또는 물 2컵

양념재료
고추장 2T
고춧가루 1T
국간장 2T
된장 1/2T
다진마늘 1t
생강가루 1/2t
후춧가루 1/2t
맛술 1T

1. 낙지와 곱창을 소금과 밀가루를 묻혀 깨끗하게 닦은 후 먹기 좋게 잘라줍니다.
2. 양파는 굵게 채썰고, 양배추와 깻잎은 한 입 크기로 썰어줍니다.
부추는 4cm 길이로, 청양고추는 송송 썰어주세요.
3. 당면은 30분 정도 불려두고, 볼에 낙곱새 양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만들어줍니다.
4. 냄비에 양배추를 깔고, 나머지 채소들과 낙지, 곱창, 양념장 재료를 모두 넣고 다시마육수를 부어 중불에서 10~15분 정도 끓이면 완성입니다.
밥에 비벼먹거나 볶아서 먹을 때는 김가루를 올리면 더 맛있게 드실 수 있습니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 15

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    스파게티 면 되게 다양하게 있던데, 스파게티 면 종류 좀 알려주세요!

    no1icon 15

    생리가 너무 불규칙해져서 폐경인가 싶은데… 폐경 증상 좀 알려주세요.

    no1icon 15

    오랜만에 집에서 양갈비 구워 먹어 보려고요 ㅋ 양갈비 소스 직접 만들려고 하는데, 양갈비 소스 레시피 공유해주세요!

    no1icon 15

    기미가 너무 심해서 도란사민 처방받아볼까 하는데 효과가 어떤지 조언 좀 해주세요.

    no1icon 15

    보령 가는데 스카이바이크 타려고 해요! 보령 스카이바이크 요금 할인 가격으로 구매하는 방법 알려주세요!

    no1icon 15

    위궤양 치료 받고 있습니다 위궤양에 좋은 음식 좀 알려주세요!

    no1icon 15

    요즘 자주 현기증이 오는데 현기증 원인 뭔지 알려주세요.

    no1icon 15

    집에 크러쉬드 레드페퍼가 있는데, 이걸 어디에 사용해야 맛있을까요? 크러쉬드 레드페퍼 활용법 좀 알려주세요~

    no1icon 15

    많이 달지 않고 맛있는 돼지갈비양념 추천해주세요.

    no1icon 15

    가족들끼리 여행가서 제주 일성 리조트 숙박 잡으려고 합니다. 할인 받아서 예약하는 방법 알려주세요!

    no1icon 15

    아빠 지방간때문에 치료 받으셔야 되는데 지방간 치료 좋은음식들 좀 알려주세요.

    no1icon 15

    비뇨기과 진료비 얼마 정도 하나요?

    no1icon 15

    1주년 기념으로 남자친구랑 강릉 여행 예정인데 강릉 썬크루즈리조트 좀 할인 받고 예약할 수 있는 사이트 있으면 공유해주세용!!

    no1icon 15

    유칼립투스 키우기 팁 좀 주세요ㅠㅠ 유칼립투스 키우기 까다롭다고하던데 어떻게 관리해줘야할까요?

    no1icon 15

    기장 여행가서 기장 카라반 잡으려고 합니다! 여자친구랑 가는거라 분위기 좋은데 였으면 좋겠어요!! 할인 받아서 예약 가능한 곳 알려주세요!

    no1icon 15

    강원도 고성으로 여행갑니다! 아야진 해변 들렸다가 밥 먹으러 갈건데 근처 맛있는 식당 있으면 추천해주세요!

    no1icon 15

    힐 하우스 예약 방법 알려주세요

    no1icon 15

    쉬는 날 가족들 오리주물럭 해주려고요~ 양념 직접 만들려고 하는데, 오리주물럭 양념 맛있게 만드는 방법 알려주세요!

    no1icon 15

    건과일이나 견과류 전처리 어떻게 하는건지 방법 알려주세요!

    no1icon 15

    땅콩조림 만드려고 하는데 달달하고 부드럽게 만들 수 있는 레시피 추천해 주세요~

    no1icon 15

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    전복장조림 만들기 쉽지 않아서, 사려고 하거든요~ 어떤게 유명한가요? ... 집에서 전복장 만들기 너무 어렵더라구요 ㅜ.ㅜ 어머니가 한 두번 시도하다가 실패 흑 ㅠ,ㅠ 쇼핑몰에서 판매하는 전복장 종류가 꽤 많던데, 뭐가 좋을 지 잘 판단이 안서요 전복장조림 특히 소스 제대로 노하우 갖춘 식품 있음 추천 부탁드립니다! 아버지 이번 생일 때 선물해 드릴려구요.... 인사동 놀거리 시험 끝나고 친구랑 인사동 가려하는데 공방이나 맛집 사진찍을 만한 곳 추천해주세요 낙곱새만들기 술안주 베스트 추천좀여!ㅋ 친구들이랑 집에서 한잔하려고 초대했는데~ 소주 맥주 둘다 마실거예요~ ㅋ 제가 직접 술안주 만들기로했는데.. 어떤 술안주가 좋을까요? 술안주 베스트 메뉴 추천좀 해주세요~ 보통 집들이 술안주로 뭐 하나요? 겨울철 술안주도 적당한걸로 알려주심 감사하겠습니다~ㅋ 스테이크집 감자샐러든데 가운데에 아이스크림 들어가있는 스테이크 집에 가면 감자샐러드가 나오는데,감자 그대로에 가운데만 잘라서 아이스크림같은 버터랑 베이컨 들어있는 요리 이름이 뭔가요? 감자 샐러드라고 치면 안나오던데 낙곱새만들기 시부모님 생신상 겸 집들이 메뉴는 어떤게 좋을까요? 지금 생각한건.. 갈비(마트에서 파는 것) 보쌈, 미역국, 육전+호박전, 육회, 샐러드이정도인데 다른 메뉴도 추천 부탁드려요 만들기는 간단하지만 상에 올리면 신경썼다..는 느낌이 드는 음식들로요...^^;;;;

    no1icon 0
    2026-10-07 23:56:45
    집에서 직접 낙곱새 만들어보려고 합는데요! 낙곱새 만들기 실패 없이 맛있게 만드는 방법 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷