안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

재료 - 시래기300g,대파 약간,된장,국간장,다진 마늘,고춧가루,들깨가루,코인육수,청양고추

1. 코인육수를 2개 넣은 후 물을 1.5L 넣어 끓여주세요.
2. 무청 시래기는 먹기 좋은 크기로 잘라주고 넓은 볼에 두고 양념을 합니다.
3. 된장3큰술,국간장1큰술,들깨가루1큰술,다진마늘1/2스푼,고춧가루1/2스푼을 넣고 무쳐줍니다.
4. 대파 1/2대를 잘게 썰어주고 청양고추는 1개만 썰어줍니다. ( 얼큰한 걸 좋아하시면 더 넣으셔도 무관합니다 )
5. 육수에 시레기를 넣어주고 한소끔 끓여주고 청양고추를 넣어줍니다.
6. 마지막으로 대파를 넣어준 후 간을 보고 싱거우면 된장을 넣고 짜다면 물읗 넣고 조절해주면 됩니다.

적어드린 내용이 조금이나마 도움이 되셨길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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