안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

대게 찌는법 알려드릴게요

1. 먼저 찜 솥에 물을 1리터 붓고 끓여줍니다.

2. 대게는 솔로 살살 문질러 지저분한 이물질을 씻어줍니다.

3. 대게가 머금고 있는 바닷물을 빼 주셔야합니다. 대게 입을 벌려 젖가락을 넣어줍니다.

4. 머금고 있는 바닷물, 불순물이 빠질 수 있게 거꾸로 뒤집어 물을 빼줍니다.

5. 이제 찜 솥에 게를 넣고 배가 보이도록 뒤집어 얹어줍니다.

6. 대게를 넣고 뚜껑을 덮어 찜통에서 17분 간 쪄 줍니다.

7. 17분 동안 찜통에서 쪄 낸 대게는 불을 끄고 여열로 10분 동안 뜸을 들여줍니다.

답변이 도움 되었길 바랍니다.


이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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