카테고리 - 여행, 생활

묵은지를 닭볶음탕에 넣으면 엄청 개운하고 맛있던데 감칠맛 나는 묵은지 닭볶음탕 황금 레시피 알려주세요!

답변일
2026-10-08
조회수
1,702회
좋아요
14회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

재료 - 닭볶음탕용 닭,묵은지400g,감자 3개,양파 반개,당근1/3개,대파 한대반,청양고추2개
홍고추1개,떡1컵,설탕2T,간장5T,고춧가루3.5T,다진마늘1T,미림1T,후추조금,물3컵(600ml)

1.닭의 지방 부분을 손질해 주고 냄비에 닭이 잠길 만큼 물을 붓고 설탕을 넣어 보글보글 끓여주세요.
2.준비한 야채들은 조금 크기가 있게 큼직하고 두껍게 썰어주고 준비한 양념장을 볼에 넣어 만들어 주세요.
3.닭이 익으면 거품이 생긴 것을 걷어내주고 야채를 넣어주세요.
4.감자가 어느정도 익으면 묵은지랑 양념을 넣고 센불로 끓이다 끓기 시작하면 15분 정도 끓여주세요.
5. 마지막으로는 썰어놓은 대파와 고추 떡을 넣고 모자란 간을 더 해주시면 됩니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 14

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    에어비앤비 여행 다녀오려고 하는데요. 알차게 할인 받을 수 있는 에어비앤비 쿠폰 코드 아시는 분 공유 부탁드려요...!!

    no1icon 16

    안심스테이크 잘 굽는 법 알려주세요! 여자친구가 집으로 방문하는데 맛있는 요리 대접해주고 싶어요!

    no1icon 16

    마당에 산마늘 모종 심고 키워보려고 하는데, 모종 심는 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 16

    손가락 마디가 너무 아픈데, 손가락 관절염은 아니겠죠…? 혹시나 하는 마음이 있는데, 손가락 퇴행성 관절염 증상 좀 정확히 알려주세요..!

    no1icon 16

    뱅쇼만드는법 알려주세요! 집에서 뱅쇼 만들어보려고하는데 레시피가 어떻게 되나요?

    no1icon 16

    나방 퇴치법 알려주세요ㅠㅠ 집에 나방이 자꾸 들어오는데 어떻게 퇴치해요ㅠㅠ

    no1icon 16

    이번 기념일에 뭔가 근사한걸 준비하고 싶은데 데이트 코스 추천 좀 해주세요.

    no1icon 15

    병원에서 갑상선이 조금 큰 편이라 갑상선 증상 조심하라고 하더라구요..! 갑상선 증상 어떤 것들이 있는지 좀 알려주세요!

    no1icon 15

    주방에서 쌀벌레가 나왔습니다 쌀벌레 없애는법 알려주세요 ㅠㅠ

    no1icon 15

    여수 당일치기 여행 가는데 여수 가볼만한곳 추천 부탁드려요~^^

    no1icon 15

    철원으로 나들이가려고 합니다! 철원 주상절리 들리고 밥먹으러 가려고 하는데 근처 맛있는 식당 추천해주세요!

    no1icon 15

    다이어트 중이라 일반 면 안 먹고 곤약 면 먹고 있습니다.. 주말에도 곤약 면으로 맛있는 요리 해 먹으려고 하는데, 곤약 면 요리 추천 부탁드립니다~

    no1icon 15

    양념치킨 소스 제일 맛있는 걸로 추천해주세요.

    no1icon 15

    발바닥에 굳은살이 엄청심해서 그런데 발뒤꿈치 각질제거 방법 알려주세요.

    no1icon 15

    크리스마스 로즈 키우려고 합니다! 크리스마스 로즈 키우는 방법 알려주세요

    no1icon 15

    집에서 간단하고 맛있게 뚝배기 계란찜 만드는 방법 공유부탁드려요.

    no1icon 15

    뚜벅이라서 제주도 버스 여행도 괜찮을 것 같은데 제주도 버스 투어 1박2일로 하면 대략 얼마정도 드나요?

    no1icon 15

    건강에 좋은 슬로푸드 어떤게 있는지 알려주세요!

    no1icon 15

    전골을 만들어 볼까 하는데.. 맛있는 소고기 버섯전골 레시피 공유해 주세요!

    no1icon 15

    기아 니로 보조금 있다는데 얼마나 많이 받을 수 있나요?

    no1icon 15

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    묵은지닭볶음탕 해먹고싶은데 그냥김치밖에 없네요 ㅠㅠ 혹시 식초를 넣으면 괜찮을까요? 괜찮다면 요리순서좀 알려주세요 ㅠㅠ 요리고수님들~~~~ 닭볶음탕에 들어갈만한 묵은지김치맛있는거 파는 쇼핑몰?? 닭볶음탕이나 감자탕에 들어갈 묵은지가 필요합니다 파는곳좀 알려주세요 .. 작년에 배추가 좋지 않아서 적게 담았더니 묵은지가 뚝 떨어졌어요 묵은지 없이 그냥 요즘은 나물이 좋아서 먹고 곧 다시 김장해서 빨리 익혀서 먹어야 겠다 싶었는데 그맛이 안날것 같고 그때까지 못기다리겠습니다... 묵은지닭볶음탕 묵은지닭볶음탕 조리법~ 닭볶음탕 끓일때 묵은지 넣고 끓여볼라고 하는데요 그냥 닭볶음탕하는데로 양념을 똑같이 하면 될까요 닭볶음탕 관련 도움을 청합니다 늦은 나이에 경험도 없이 음식점 창업을 했습니다... 메뉴로 닭볶음탕을 추가하고자 합니다 소문난 닭도리탕 맛집들을 찾아 다니며 시식해봤는데... 2) 닭볶음탕 육수는 어떻게 우려내는것이 좋을지요? 3) 닭볶음탕 기술 전수 해 주실분 안계실까요? 미약하지만... 묵은지닭볶음탕 테딘워터파크 갔다가 다같이 밥먹을곳 찾다가 여기에서 파는 묵은지닭볶음탕이 맛있다고 들었어요. 여기 어때요? 주변 풍경은 이쁜가요??

    no1icon 0
    2026-10-08 15:15:18
    묵은지를 닭볶음탕에 넣으면 엄청 개운하고 맛있던데 감칠맛 나는 묵은지 닭볶음탕 황금 레시피 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷