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옥수수스프 만들기

재료: 옥수수통조림 1개, 양파 1/2개, 감자 1/2개, 우유 300ml, 소금 약간, 후추 약간, 식빵 1장, 버터 1Ts

1. 먼저 양파는 깨끗이 손질해 가늘게 채썰어줘요.
감자도 필러로 깍아서 반개만 얇게 슬라이스해줘요.
2. 옥수수통조림은 물기를 빼서 한데에 놔두세요.
3. 후라이팬에 버터를 두르고 달궈지면 양파와 감자를 볶아주세요.
4. 반이상 볶아지면 옥수수와 함께 볶아주세요. 이때 소금,후추를 살짝 간을 해주세요.
5. 다 볶아지면 믹서기에 우유한컵을 넣고 야채와 옥수수를 넣고 갈아주세요.
6. 식빵은 반은 그냥 굽고 반은 크루통을 만들었어요.
크루통은 깍뚝썰기로 썰어서 후라이팬에 기름없이 볶아주시면 됩니다.
7. 간을 보고 싱거우면 소금,후추를 적당량 넣어서 간을 맞춰서 드세요.
이제 수프접시에 수프를 담고 옥수수알갱이나 크루통을 넣고 드시면 됩니다^^

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