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카테고리 - 여행, 생활

소불고기 만들어 먹으려고 하는데 소불고기황금레시피 알려주세요!

답변일: 2025-07-05

조회수: 1,078회

좋아요: 12회

안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

소불고기 레시피

재료: 소불고기 700g, 양파 1개, 대파 1대, 팽이버섯 1팩, 느타리버섯 1팩
양념: 설탕 4T, 물엿 2T, 매실액 1T, 다진마늘 3T, 간장 12T, 후추 약간, 참기름 3T

1. 소고기 등심에 설탕 4스푼, 물엿 2스푼을 넣어요.
2. 거기에 매실액(저는 깔라마시 꿀로 대체) 다진마늘 3스푼, 간장 12스푼 후추 약간을 넣고 주물러 양념이 배게 해줍니다.
3. 여기에 참기름 1스푼을 넣고 주물러 30분 기다려줘요.
4. 기다리는 동안 야채와 버섯 손질도 샤샤샥!
5. 재워 둔 고기에 야채를 모두 넣고 참기름을 2스푼 더 첨가한 뒤 섞어주고 센 불에 구우면 끝!!

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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2025-07-05 23:14:42

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