북어 황태 명태 다 같은 북어인 걸로 알고 있는데, 차이점이 뭔지 좀 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷

카테고리 - 여행, 생활

북어 황태 명태 다 같은 북어인 걸로 알고 있는데, 차이점이 뭔지 좀 알려주세요!

답변일: 2026-08-10

조회수: 5,265회

좋아요: 21회

안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

북어: 명태를 손질해 포 형태로 계절에 상관없이 바다 바람에 60일 정도 건조한 상태

황태: 겨울철 고산지대에서 눈·바람을 맞으며 얼었다 녹았다를 반복하고 1년 정도 숙성과정을 거치면 식감과 감칠맛이 뛰어나며 북어와 차이는 보다 노란 빛을 띄게 됩니다

명태(생태): 바다에서 막 잡아 얼리지 않은 상태로 판매되면 \"생태\"라고 부르게 됩니다. 반대로 바다에서 잡아 얼려서 판매되면 \"명태\"라고 부릅니다

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

신청하기 >

등록하기

궁금하넷 지식 BEST

엄마가 시래기를 엄청 많이 보내주셨네요..^^ 맛있게 해볼만한 시래기 요리 추천해주세요!	11
가족들 요즘 기력회복이 필요한 것 같아서 몸보신 하려고 합니다. 몸보신 음식 추천 좀 해주세요!	11
곧 중요한 날이라 단기간 살빼기 알아보고 있어요~ 요요없이 살뺄 수 있는 방법 알려주세요!	11
가정의달 부모님 선물 알아보고 있습니다 ^^ 실용성 좋고 부모님이 좋아하실만한 선물 추천해 주세요!	11
밝은색으로 염색하고 싶은데 미용실에서 블랙빼기 하면 얼마 정도 나오나요..?	11
제가 마라샹궈 너무 좋아해서 집에서 만들어 먹으려고 하는데 마라샹궈만들기 방법 알려주세요!!	11
부모님 모시고 나들이 가려고 하는데 3월 여행지 추천 부탁드려요.	11
고마운 분에게 선물을 하려고 하는데 50대 남자 선물 뭐가 좋을지 추천 좀 해주세요.	11
돌아기간식 뭐가 좋을까요? 건강하고 맛잇는 간식으로 추천 부탁드려요.	11
집에서 수제로 강아지 간식 만들기 해보려고 하는데 만드는 방법 알려주세요.	11
주말에 토마토카레 한 번 만들어보려고 합니다! 맛있게 만드는 레시피 추천해주세요!	11
술안주로 칠리새우 만들어보려고 하는데 칠리새우 쉽게 만드는 방법 알려주세용	11
와인안주로 핑거푸드 만들어보려고요! 진짜 간단하고 예쁜 핑거푸드 추천해주세요	11
기침 가래가 너무 심해져서 뮤테란 캡슐 처방받아서 먹으려고 하는데 복용방법 알려주세요	11
목가래 이물감 제거하는 방법 알려주세요	11
집에있는 쭈꾸미 볶아먹으려고 하는데 맛있는 쭈꾸미볶음 양념 레시피 알려주세요^^	11
집에서 돌솥 비빔밥 만들어 먹으려고 하는데 맛있는 레시피 추천해 주세요~	11
가족들이랑 거제로 여행가려고 하는데 시설깨끗한 거제 호텔 추천해 주세요!	11
집에 손님이 와서 저녁식사로 수비드 만들어 보려고 하는데 맛있는 레시피 공유 좀 해주세요!	11
집에서 피자 만들어 먹어보려고 하는데 백종원 피자 레시피 공유해 주세요!	11

유사한 질문 LIST

강아지 북어, 황태 ... 그래서 알아낸건데, 강아지한테 북어,황태,노가리가 정말 보양식 맞나요..???? 보양식이 맞다면. 어떻게 급여 해야하는지. 강아지전용 북어,황태를 먹어야 하는건지. 국끓일때 강아지용이면 염분이 없을테니 염분빼기는 안해도 되는건지. 반려견을 키우는 입장으로써, 좀 자세히 알고 싶네요.... 북어랑 황태 차이점이 뭔가요? 북어황태 도자기/북어(황태)꿈 제가 예쁜 도자기(뚜껑이 있고 유백색 바탕에 청색 무늬의 핸드볼 공 크기 정도의 도자기.....꿈속에서의 느낌은 조상 유물 또는 조상의 유골이 담겨져 있다는 느낌) 와 북어(황태) 를 흰실에 묶어 집안의 높은 선반에 보관하는꿈 강아지 북어?황태?사서 굵 끓여주려는데 황태채살가요 북어채살가요? 북어황태 이게 황태머리인지 북어머리인지 봐주세요 누구는 황태 누구는 북어!! 머가 맞는지 모르겠어요ㅠ

2026-08-10 17:00:51

북어 황태 명태 다 같은 북어인 걸로 알고 있는데, 차이점이 뭔지 좀 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷