카테고리 - 여행, 생활
할머니 댁 갔다가 신선한 땅두릅 왕창 받아왔습니다~ㅎ 땅두릅 손질해서 먹어야하는데, 땅두릅 손질 방법 알려주세요!
좋아요- 답변일
- 2024-04-19
- 조회수
- 817회
- 좋아요
- 17회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
1. 두릅은 굵은 줄기 부분을 썰어주고 대파처럼 끝부분이 지저분하면 제거해줍니다.
2. 가시가 보인다면 칼로 긁어서 제거해 주고 흐르는 물에 하나씩 깨끗하게 세척합니다.
3. 잎 부분에 숨어있는 흙이나 이물질도 여러 번 헹궈서 이물질을 제거합니다.
4. 냄비에 물을 올리고 1분 안팎으로 살짝 데치면 되는데요, 물이 끓기 전 소금을 넣어주면 됩니다.
5. 데친 후 흐르는 물에 다시 한번 헹궈 물기를 제거하면 됩니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
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1. 두릅은 굵은 줄기 부분을 썰어주고 대파처럼 끝부분이 지저분하면 제거해줍니다.
2. 가시가 보인다면 칼로 긁어서 제거해 주고 흐르는 물에 하나씩 깨끗하게 세척합니다.
3. 잎 부분에 숨어있는 흙이나 이물질도 여러 번 헹궈서 이물질을 제거합니다.
4. 냄비에 물을 올리고 1분 안팎으로 살짝 데치면 되는데요, 물이 끓기 전 소금을 넣어주면 됩니다.
5. 데친 후 흐르는 물에 다시 한번 헹궈 물기를 제거하면 됩니다.
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2024-04-19 15:12:08
할머니 댁 갔다가 신선한 땅두릅 왕창 받아왔습니다~ㅎ 땅두릅 손질해서 먹어야하는데, 땅두릅 손질 방법 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷
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