카테고리 - 여행, 생활
돼지고기 두루치기 맛있게 만드는법 알려주세요!
좋아요- 답변일
- 2024-04-19
- 조회수
- 774회
- 좋아요
- 16회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
돼지고기 두루치기 레시피 알려드릴게요.
재료
삼겹살 550g
신김치 300g
대파 1대
양파 2/3개
청양고추 2개
홍고추 1개
새송이버섯 2개
고춧가루 3T
고추장 1.5T
청주 3T
맛술 3T
다진마늘 1T
설탕 0.5T
참기름 1T
소금 약간
후추 약간
1. 고기를 도톰하고 길게 썬 다음 소금 2~3꼬집을 뿌려줍니다.
2. 신김치는 국물을 짜준 다음에 적당한 크기로 썰어줍니다.
3. 양파는 굵직하게 슬라이스하고, 새송이버섯은 길게 썰고, 대파는 큼지막하게 썰고, 고추는 어슷썰어 준비합니다.
4. 작은 그릇에 고춧가루와 청주, 설탕, 다진마늘, 고추장, 후추를 넣고 섞어서 양념장을 만들어줍니다.
5. 팬에 식용유와 맛술을 넣고 고기를 센불에서 5분 정도 볶아줍니다.
6. 중불로 낮추고 양파와 버섯, 고추, 김치를 넣고 볶아줍니다.
7. 고춧가루를 넣고 뒤섞어주면서 볶아주세요.
8. 만들어둔 양념장과 대파를 넣고 1~2분 정도 더 볶아주면 완성입니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
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돼지고기 두루치기 레시피 알려드릴게요.
재료
삼겹살 550g
신김치 300g
대파 1대
양파 2/3개
청양고추 2개
홍고추 1개
새송이버섯 2개
고춧가루 3T
고추장 1.5T
청주 3T
맛술 3T
다진마늘 1T
설탕 0.5T
참기름 1T
소금 약간
후추 약간
1. 고기를 도톰하고 길게 썬 다음 소금 2~3꼬집을 뿌려줍니다.
2. 신김치는 국물을 짜준 다음에 적당한 크기로 썰어줍니다.
3. 양파는 굵직하게 슬라이스하고, 새송이버섯은 길게 썰고, 대파는 큼지막하게 썰고, 고추는 어슷썰어 준비합니다.
4. 작은 그릇에 고춧가루와 청주, 설탕, 다진마늘, 고추장, 후추를 넣고 섞어서 양념장을 만들어줍니다.
5. 팬에 식용유와 맛술을 넣고 고기를 센불에서 5분 정도 볶아줍니다.
6. 중불로 낮추고 양파와 버섯, 고추, 김치를 넣고 볶아줍니다.
7. 고춧가루를 넣고 뒤섞어주면서 볶아주세요.
8. 만들어둔 양념장과 대파를 넣고 1~2분 정도 더 볶아주면 완성입니다.
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2024-04-19 15:04:28
돼지고기 두루치기 맛있게 만드는법 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷
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