카테고리 - 여행, 생활
비건 요리로 유명한 팔라펠 집에서 한 번 만들어보려고 해요~ 팔라펠 맛있게 만드는 레시피 좀 추천해주세요!
좋아요- 답변일
- 2024-04-25
- 조회수
- 580회
- 좋아요
- 14회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
팔라펠 레시피 알려드릴게요.
재료
병아리 콩 300g
샐러리 1토막
후추 1/2t
마늘 1t
양파 1/4개
소금 1t
카레가루 1T
디핑소스용 요거트 1/2컵
튀김용 기름 2컵
1. 병아리콩이 4cm 이상 잠기도록 찬물을 부어 10시간 이상 불려줍니다.
2. 불은 병아리콩을 체에 받쳐 물기를 제거하고 믹서기에 병아리콩, 소금, 샐러리, 양파, 후추, 카레가루, 마늘을 넣고 갈아줍니다.
3. 동글동글하게 한 입 크기로 빚어줍니다.
4. 팬에 기름을 넣어 달군 다음에 노릇하게 튀겨줍니다.
5. 키친타올에 올려 기름기를 빼주고 접시에 옮겨 담으면 완성입니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
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팔라펠 레시피 알려드릴게요.
재료
병아리 콩 300g
샐러리 1토막
후추 1/2t
마늘 1t
양파 1/4개
소금 1t
카레가루 1T
디핑소스용 요거트 1/2컵
튀김용 기름 2컵
1. 병아리콩이 4cm 이상 잠기도록 찬물을 부어 10시간 이상 불려줍니다.
2. 불은 병아리콩을 체에 받쳐 물기를 제거하고 믹서기에 병아리콩, 소금, 샐러리, 양파, 후추, 카레가루, 마늘을 넣고 갈아줍니다.
3. 동글동글하게 한 입 크기로 빚어줍니다.
4. 팬에 기름을 넣어 달군 다음에 노릇하게 튀겨줍니다.
5. 키친타올에 올려 기름기를 빼주고 접시에 옮겨 담으면 완성입니다.
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2024-04-25 03:00:12
비건 요리로 유명한 팔라펠 집에서 한 번 만들어보려고 해요~ 팔라펠 맛있게 만드는 레시피 좀 추천해주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷
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