소고기 유통기한 샤브샤브용 소고기 꾸리살 구매해서 현재는 냉장에 넣어놨는데요 유통기한이 언제까진가요? 냉동실넣어놨다가 먹어도 괜찮나요? 소고기 부위 알려주세요 ㅠㅠ 순서대로 부위가 어떻게 되는지 알려주세요 ㅜ ㅜ 소고기꾸리살 소고기보쌈 돼지고기보쌈은 흔하지만 소고기보쌈은 흔하지않죠 제가이번 요리대회에나가게되어 흔하지않은 소고기보쌈을 해보자하고 레시피를썻는데... 부위는 부채살이고.. 소고기가 얇아서살짝데치거나 구워먹기엔좋지만 보쌈이면왠만큼두께에 삶아야하는데 어떻게해야 안질기고 연하게 삶을수 있을까요 안녕하세요 지식인 답변보고 궁금한게 ... 선생님께서 말씀하신 현행법상으로 도축당일에 사전신청을 통하여 반출할수있는 소고기 부위가 우둔과 앞다리라고 하셨는데 앞다리부위라는게 전각 대분할 전체(꾸리살,부채살,앞다리살,부채덮개살,갈비덧살)을 말씀하시는건가요? 아니면 소분할로 전각중에 앞다리살 한부위만... 소고기꾸리살 이게 소고기인가요 양고기인가요 혹시 양고기라면 양고기로 육회도 가능한가요...ㅠㅠ