먹태 황태 차이가 뭔가요? 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷

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먹태 황태 차이가 뭔가요? 알려주세요!

답변일: 2026-03-17

조회수: 3,889회

좋아요: 17회

안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

황태를 만드는 과정에서 갑자기 날씨가 따뜻해져 온도가 올라가면 명태의 껍질이 노랗게 변하지 않고 검게 변하게 된다.
이를 먹태라고 한다. 먹태는 황태보다 딱딱해서 가격이 저렴하고 국보다 구이용으로 적합하여 술안주로 제격입니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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황태와 먹태의 차이는 뭔가요... 왜 요새 황태를 안 먹고 먹태를 먹나요? ... 제가 알기론 원래 먹태는 황태 만들다가 실패한 물건으로 알거든요. 그럼 먹태가 황태보다 저렴해야 될거 같은데 딱히 저렴한것도 아니고, 황태보다 더 맛없을거 같은데 먹태 먹는 사람들은 황태보다 맛있다고 하고... 왜 먹태가 황태를 밀어낸건가요? 먹태황태 먹태와 황태의 차이점??? 황태랑 먹태랑 같은 건가요? 먹태황태 먹태랑 황태랑 같나요? 이름은 달라도 같은 생선이라던데 맞나요?

2026-03-17 13:50:31

먹태 황태 차이가 뭔가요? 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷

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