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집에서 매운탕 끓여 먹으려고 하는데 매운탕 양념 맛있게 만드는 방법 알려주세요!

답변일
2025-09-10
조회수
1,809회
좋아요
13회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

매운탕 양념 맛있게 만드는 방법 간단하게 알려드리겠습니다.

양념장 재료 (T 기준)
생강가루 0.5,
고추장 0.5
된장 0.5
고춧가루 1
국간장 1
까나리 액젓 1
청주(소주) 2
건새우가루(건새우즙) 약간

재료가 준비 되었으면 생강가루, 고추장, 된장, 고춧가루, 까나리 액젓, 청주(소주), 건새우가루 모두 넣고 섞어줍니다.
(건새우가루가 따로 없을 경우, 건새우를 믹서에 갈아줍니다.)

위 양념장 만드는 방법 참고하셔서 얼큰하고 맛있는 매운탕 끓여드시길 바라겠습니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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댓글 13

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    no1icon 0
    2025-09-10 20:06:45
    집에서 매운탕 끓여 먹으려고 하는데 매운탕 양념 맛있게 만드는 방법 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷