마트에서 소꼬리가 싸길래 사왔는데 소꼬리 곰탕 끓이는 레시피 공유 좀 부탁드려요~ : 궁금증 해결은 궁금하넷

질문등록

신청하기 >

카테고리 - 기타

마트에서 소꼬리가 싸길래 사왔는데 소꼬리 곰탕 끓이는 레시피 공유 좀 부탁드려요~

답변일: 2025-12-10

조회수: 1,524회

좋아요: 13회

안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

재료 - 소꼬리1kg(약 7~8조각)

1. 소꼬리를 찬물에 약 3시간정도 담구어 핏물을 빼주고 1시간에 한 번씩 물을 두어번 갈아준다

2. 냄비에 물을 끓인 뒤, 핏물을 뺀 소꼬리를 넣고 10분간 삶아주고 이 후 삶은 물을 버리고 고기도 찬물로 씻어준다.

3. 냄비를 씻거나 새냄비에 고기와 찬물을 넣고 강불에 끓여준다 물의 양은 고기가 푹 잠길정도가 좋다
물이 끓어오르면 중불로 낮추고 약 3시간 정도 뚜껑을 덮고 끓여준다

4. 육수가 처음의 양보다 반정도 줄어들면 다시 새물을 붓고 3시간 정도 끓인다 ( 이 과정을 한번 더 반복 )

5. 육수가 뽀얗게 우려났다면 노랗게 올라온 기름을 제거해 주고 취향에 맞게 파,소금,후추를 곁들여 먹는다

적어드린 내용을 참고해 만들어 드시면 도움이 될 것 같습니다!

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

신청하기 >

등록하기

궁금하넷 지식 BEST

자가면역질환 중에 경피증이라는 병이 있던데, 이게 피부에 나타나는 거라고 해서 좀 걱정되더라고요 ㅠ 경피증 증상 좀 알려주세요!	15
쓰레기봉투 크기 다양하게 있던데, 혹시 크기가 정해져 있는 건가요?	15
콧망울이 좀 큰 편이라 축소 수술 하려고 하는데, 콧망울 축소 수술 비용 얼마 정도 들까요?	15
은평구 지역 도수치료 잘하는 병원 추천좀 부탁드려요. 오랫동안 허리통증에 시달리고 있어서 더 늦기전에 제대로된 치료 좀 받고 싶습니다.	15
제품속 실리카겔이 비닐봉지로 포장이 되어 있는게 많은데 비닐포장돼 있는데 제습작용을 하는게 궁금합니다 비닐이 투습기능이 있는걸 쓰는건가요?	15
탁구를 배우고 싶은데 구미 고아읍에 괜찮은 탁구장 추천해 주세요 그리고 레스비도 얼마하는지 가르쳐 주시면 감사드려요	15
오른손 검지에 피부가 벗겨지고 있습니다	15
소방 운적직 도전해보려하는데 군대가기전에 대형 면허 취득후 운전병 입대하면 경력인정되는건 알고있습니다 여기서 궁금 한것이 제가 1년8개월복무하였는데 1년8개월만경력이 인정되는건가요? 그리고 수송병과에서도 소형중형 대형으로 나뉘는데 무조건 대형 운전병으로 전역해야 경력인정이되나요? 아님 소형이나중형 으로전역해도 인정되는건가요? 너무너무궁금합니다ㅠ	15
제육볶음에 팽이버섯 넣어도 되나요.음식궁합이 맞는지요	15
제가 물건을 여러게 신청했는데 결제건을 지워버렸습니다 몇번인지 몰라서요 이름은 전정환	15
아들 녀석이 신병교육대에서 3km 뜀틀 훈련 후 발목과 무릎사이 멍이들고 정강이에 통증때문에 걸을 때 절룩거린다고 하는데 그냥 그럴 수 있는 일인지 아니면 제대로 검사를 받아봐야 하는 일인지 궁금합니다. 그대로 훈련을 받다가 더 악화가 되지는 않을 지 걱정도 되구요 .... 아들 훈련병 신분이다 보니 자칫 훈련받기 싫어서 꾀병을 부린다고 오해 받을까봐 참다가 더 악화가 되는 것은 아닌지 ... 아니면 좀 불편해서 그렇지 괜찮아 지는 일인지 궁금합니다.	15
위닝 로또가 어떤건가요?	15
안녕하세요. 이번에 무역업을 시작했습니다. 신차 및 중고차를 러시아 블라디보스토크로 수출하는데 괜찮은 항구(서해, 남해, 동해)중 어디가 좋고 또한 해운선사, 쇼링(자동차를 컨테이너 안에 고정하는 것) 업체를 알 수 있을까요? 감사합니다. 즐거운 하루 되세요~	15
옷감 안 상하는 세탁소옷걸이 사려고 하는데 어떤 제품이 좋을지 추천 부탁합니다	15
아기 탯줄 보관하고 싶은데 어디다 보관해야 오랫동안 보관할지 알려주세요	15
흥국쌍용화재 보험금 청구해야 하는데 간단하게 하는 방법 알려주세요	15
가스렌지가드 구매하려는데 안전하고 캠핑에서도 사용 가능한 제품 추천 부탁합니다	15
티파니 실버목걸이 선물 받았던거 중고로 판매하려고 하는데 가격 얼마 정도 하나요?	15
차량 정비소 맡긴김에 코나 와이퍼 교체하려고 하는데 비용 얼마 정도 하나요?	15
아파트 계단 운동 하려고 하는데 무릎에 안좋다고 하던데 맞나요? 주의사항 알려주세요!	15

유사한 질문 LIST

소꼬리 곰탕 끓이는 법 지금 소꼬리를 끓이는 중인데 앞전에 끓여 논 소우족 곰탕+시엄마가 끓여준 곰탕 같이 섞어서 끓여도 괜찮나요?? 소꼬리곰탕 냄새!!!!! 어머니께서 하루 온종일 붙어서 끓여 보내셔서 오늘 받아 먹어 봤는데 , 꼬릿한 뒷맛에 제입맛에는 안맞더라고요. 혹 꼬릿한 뒷맛 없애는 비법 아시면 알려주세요. 부탁드립니다!!!!!! 소꼬리곰탕 소꼬리곰탕 안녕하세요 끊여서 베란다 두었는데요 지방 제거하려는데 밑에까지 다 탱글탱글한데요 거둬내지않고 그냥 먹어도 될까요 사진처럼 딱딱하지않고 젤리처럼 되어 있어요 소꼬리에 대한 질문 ... 소꼬리 요리를 볼 때마다 느끼는 건데 소전신사진으로 볼땐 소꼬리가 그닥 커보이진 않은데 tv에 나오는 요리들은 고기가 좀.. 크다고?느껴지네요.. 1.소꼬리가 제가보기론 10cm?정도로 그닥 크게는 안느껴지는데요..? 2.혹시 소꼬리탕 같은 요리 만들기 위해서 소 여러마리의 꼬리를 쓰나요?... 소꼬리곰탕 소꼬리찍어먹는양념장

2025-12-10 01:22:30

마트에서 소꼬리가 싸길래 사왔는데 소꼬리 곰탕 끓이는 레시피 공유 좀 부탁드려요~ : 궁금증 해결은 궁금하넷

마트에서 소꼬리가 싸길래 사왔는데 소꼬리 곰탕 끓이는 레시피 공유 좀 부탁드려요~

댓글 13

궁금하넷 지식 BEST

유사한 질문 LIST