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등갈비 소금구이 집에서 해먹어보려고 하는데 맛있는 레시피 알려주세요!

답변일
2026-01-14
조회수
1,326회
좋아요
12회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

등갈비를 압력솥에 넣은 다음 양파 1개,대파1대,마늘10개,월계수잎4장,생강가루2t,청주 5T
설탕 1T,커피1T,통후추1T,소금1t를 넣고 등갈비가 잠기도록 물을 부어준 후

추가돌면 (강불) → 5분(강불) →5분 (중불) 후 → 불을 끄고 → 추를 젖혀 김을 빼주세요.

채반에 올려 자연스럽게 물기를 제거해 주신 후 쟁반에 펼쳐 올리브유와 들기름을 뿌려 코팅해 주신 후
등갈비에 소금,후추 솔솔 뿌려 예열시킨 오븐에 230도 6분 구워주세요.

양념은 간장 4T,물4T,레몬즙4T를 골고루 섞어주시면 끝입니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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댓글 12

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    등갈비소금구이 칼로리좀 알려주세요.. 다른음식은 다 나와있는데..등갈비 칼로리는 안나와있어요.. 온누리 장작구이집에서 먹는 등갈비구이 칼로리 알려주세요.. 오븐없이 등갈비소금구이 하는 방법좀 알려주세요 ㅠㅠ 집에 오븐이 없는데 등갈비로 양념재워서 먹어보긴햇는데 소금구이도 해먹고싶운데 네이버에는 다들 오븐이나 직화오븐? 사용하는 방법밖에는 안나와 있더라구요 ㅠㅜ 오븐없이 등갈비소금구이 해먹는 방법 없나요? 등갈비소금구이 펜션 놀러가서 숯불직화구이 해먹으려는데요~ ... 그냥 대충이라도 해보신분들 조언좀 부탁드려요~ 재료 구매시 주의사항이나 구울때 재료마다 다른 방법같은거,,센불에서 익혀라,,약한불에서 익혀라,, 이런거요`ㅎㅎ 진짜 암꺼도 모르는 생짜임니당, ㅋ 해먹을 예정인게요~ 등갈비구이 생물통오징어구이 파프리카구이 닭봉구이 매운닭날개구이... 뭔가 배고픈데 뭐 먹을까요? 제목 그대로입니다 추천 오네가이~!!! 등갈비소금구이 저녁메뉴 추천해주세용~ 오늘 저녁 뭐먹을까요~ 추천좀 해주세여

    no1icon 0
    2026-01-14 16:57:30
    등갈비 소금구이 집에서 해먹어보려고 하는데 맛있는 레시피 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷