카테고리 - 기타

간장깻잎 찜 만들어 먹어보려고 합니다. 간장깻잎찜 황금레시피 알려주세요!

답변일
2025-12-13
조회수
1,256회
좋아요
16회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

간장깻잎찜 황금레시피 알려드릴게요.

재료
깻잎 8묶음
양파 1개
청양고추 5개

양념장
간장 4T
고춧가루 3T
설탕 1T
다진마늘 1T
들기름 1T

1. 깻잎은 앞뒤로 한 번씩 깨끗하게 씻고 털어준 다음 채에 세워서 물기를 빼줍니다.
2. 양파는 채썰어주고, 청양고추를 어슷썰기로 얇게 썰어줍니다.
3. 간장과 고춧가루, 설탕, 다진마늘을 넣고 잘 섞어준 다음에 들기름을 넣고 한 번 더 섞어줍니다.
4. 깻잎 꼬투리는 가위로 살짝 다듬어 줍니다.
5. 깻잎 3~4장을 엇갈려 놓고 양파 몇조각, 고추 몇조각 놓은 뒤 양념장 한스푼씩 놓아주는 걸 반복해 쌓아줍니다.
6. 차곡차곡 같은 순서로 쌓은 뒤 남은 양념장은 위에 골고루 발라줍니다.
7. 양념장을 만든 그릇에 종이컵 반컵 정도의 물을 넣고 남은 양념을 훑어서 쌓은 깻잎의 가장자리에 살짝 부어줍니다.
8. 가스불에 얹어서 5분 정도 끓여줍니다.
9. 5분 뒤 불을 꺼주면 완성입니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 16

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    강아지가 발을 자꾸 핥는데, 습진 때문에 그런 것 같기도 해서요 ㅠ 강아지 습진 관리 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 16

    손톱 네일아트 한 번도 안 받아 봤는데요! 샵 가서 네일아트 받으면 보통 얼마 정도 드나요?

    no1icon 16

    트러블에 메디큐브 제품 좋다고 해서 써보려고 하는데, 혹시 메디큐브 레드 어떤가요? 효과 좀 알려주세요~

    no1icon 16

    부동액 보충 어떻게 하는지 알려주세요~

    no1icon 16

    제빵할때 꼭 필요한 물건 있을까요..?

    no1icon 16

    궁금하넷 사이트는 어떻게 만들었는지 궁금합니다. 그누보드를 사용하신건가요? 버전이나 이런 것 좀 알려주세요. 궁금하넷 사이트가 너무 깔끔해서 이런 모양으로 커뮤니티를 만들고 싶어서요.

    no1icon 16

    통신사는 케이티구요 모델은 겔럭시 a32 5g지을 쓰고 있는대요 유심칩을 잃어 버렸는대요 다시 재발급을 받으면 유심 가격이 얼마정도 나오나요

    no1icon 16

    몇 일 전에 누군가를 보고서 큰 무서움에 그 상대방을 죽여야 제가 산다는 마음에 작정하고서 상대 얼굴에만 미친듯이 총을 여러 발 쏘았는데 얼굴에서 붉은 피가 흘러 나오지 않고 쓰고 있던 복면 위로 검은 피가 번져 나왔는데 가만히 보니 총 맞은 사람이 형과 재혼한 형수였습니다. 저와 제 가족과는 별로 친한 사이도 이니고 지금은 왕래도 거진 하지 않는 편입니다. 그런데 이 꿈을 꾸고 난 후 이력서 낸 곳에서 면접보러 오라고 연락이 와 면접장에 가니

    no1icon 16

    안녕하세요중형놀이게앵무새가격은얼마인가요

    no1icon 16

    50대남성이며회사원입니다휴무일에는늘술마시고잠니다알콜중독자일까요

    no1icon 16

    안녕하세요? 육가원칙에 준하지 않는 차용증도 효력이 있는지 궁금합니다 답 주시면 대단히 감사 하겠습니다 수고하세요~^^

    no1icon 16

    만약 의수를 만들면 나라에서 혜택을 받아서 할인이 가능한지 궁금합니다

    no1icon 16

    보조배터리대용량 구매하려는데 초고속충전 되는 제품 있으면 추천 부탁합니다

    no1icon 16

    인천운전연수 받아보고 싶은데 어디서 받을 수 있는지 궁금합니다

    no1icon 16

    피부 관리 시작하려고 합니다. 요새 피부 탄력도 없고 칙칙해서 너무 스트레스네요 관리 잘해주는 천안 신부동 피부과 추천해주세요!

    no1icon 16

    AHC 썬크림 순하다고 해서 써보려고 하는데 지성 피부에 맞는 제품 추천해주세요!

    no1icon 16

    한글과컴퓨터 다운로드 받고 싶은데 무료로 받을 수 있는 곳 알려주세요!

    no1icon 16

    쿡션에서 인덕션 구매하려고 하는데 문의할게 있어서요 쿡션 고객센터 번호 알려주세요!

    no1icon 16

    마이티퍼티 접착제 접착력이 어느 정도 인가요?? 사용하는 방법 알려주세요!

    no1icon 16

    수지 헤어라인 왁싱 하려고 합니다, 가격 얼마 정도 하나요?

    no1icon 16

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    수지나 분당근처 갈비찜집 부탁드려요. 수지나 분당근처에 갈비찜 맛나게 하는집을 찾는데 없어 보이네요.. 매운것 보다는 일반 갈비찜 집으로 부탁드려요.. 항암치료중 발효식품을 먹으면 안되나요? ... 케일 깻잎 다시마쌈밥.을 해갔습니다. 그런데 어머님께서 발효음식 (된장 요쿠르트 치즈등..)도 드실수 없다고 하셔서 결국 싸간 음식을 저희가 다... 발효음식을 먹지말라하면 고추장 된장 간장 등 모든 장류나 식초 김치 등등.. 너무 많잖아요. 그럼 당췌 항암치료중인 환자가 먹을수있는 음식은... 간장깻잎찜 깻잎 찜 색깔 깻잎찜에 보통 간장 넣던데 저는 간장 지금 못 먹는 상태라 대신 소금 넣고 고춧가루 대신 칠리가루랑 들기름 그리고 사과식초 이렇게 넣고 전자레인지 1분 30초 찜을 했습니다 하루지나니 찜 색깔이 초록 빛에서 노란빛으로 물들었는데 제 생각에는 산성인 식초때매 그런것 같은데 이거 먹어도... 봉다리찜 만드는법 ~~~~ 오늘 노벨요리상에나온 봉다리찜 , 뻥가제 이거 2개 요리 법좀 적어주세요 양넘장하고 자세히 ㅠ.ㅠ 부모님 생신때 대접할라고요 순서하고 꼭알려주세요 이참에 효도좀해보게 ㅎㅎ 없지만 잘부탁드려요 ㅠ.ㅠ 간장깻잎찜 다이어트 식단 한번 봐주시겠어요? 제가 잘 하고 있는건가 해서요! ... 상추,깻잎,버섯,생마늘,쌈장소량,와사비소량 (밥이나 국없이) 2. 생선회 소자를 둘이서 나눠먹습니다 그램수는 모르겠어요 ㅠㅠ (생연어회, 광어회, 숭어회, 방어회등등) (와사비 밥숟가락으로 한숟갈과 간장소량, 쌈채소) 3. 닭가슴살과 감자,대파, 버섯을 넣고 만든 닭볶음탕 (밥대신...

    no1icon 0
    2025-12-13 17:26:34
    간장깻잎 찜 만들어 먹어보려고 합니다. 간장깻잎찜 황금레시피 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷